Sosa · Składnik techniczny
Preparowany ryż
Profesjonalny preparowany ryż o lekkiej, chrupiącej teksturze, do czekoladnictwa, piekarnictwa i cukiernictwa.
Opis
Preparowany ryż Sosa 800 g jest wytwarzany z mąki ryżowej i mąki pszennej. Ma beżowy wygląd, lekką i chrupiącą teksturę oraz aromat prażonych zbóż. Produkt doskonale sprawdza się zarówno w tabliczkach czekolady, jak i w ciastkach, pieczywie, batonach zbożowych czy lodach.
Charakterystyka techniczna
800 g
Format
Słoik
Beżowy
Wygląd
Okrągłe ziarno
Prażone zboża
Smak
Zalecane zastosowania
- Czekoladnictwo: tabliczki, czekoladki
- Piekarnictwo: ciastka, pieczywo, nadzienia
- Cukiernictwo: batony zbożowe, dekoracje
- Lodziarstwo: teksturowy dodatek do przygotowywanych produktów
- Stosować w całości lub posiekać i wykorzystać jako element dekoracyjny
Wskazówka Patissland
Przechowywanie: przechowywać w suchym miejscu, z dala od wilgoci, w szczelnie zamkniętym oryginalnym opakowaniu, aby zachować chrupkość preparowanego ryżu.
Pełna karta techniczna
| Skład | mąka ryżowa (71%), mąka pszenna (22%), cukier, słód w proszku (1%), sól |
| Alergeny | może zawierać śladowe ilości orzechów, mleka, soi, siarczynów, jaj, gorczycy, selera, sezamu i orzeszków ziemnych |
Najczęściej zadawane pytania
Czy preparowany ryż Sosa zawiera gluten?
Tak, jego skład obejmuje mąkę pszenną (22%) oprócz mąki ryżowej (71%), dlatego produkt nie jest odpowiedni dla osób na diecie bezglutenowej.
Jak używać preparowanego ryżu w czekoladnictwie?
Można dodawać go bezpośrednio do tabliczek i czekoladek, aby nadać im chrupkość, lub posiekać i wykorzystać jako dekorację.
Jaką teksturę nadaje przygotowywanym produktom?
Lekka i chrupiąca tekstura, z aromatem prażonych zbóż, który nie dominuje smaku czekolady, ciastek ani lodów, do których jest dodawany.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcje profesjonalnego cukiernictwa i profesjonalnych składników technicznych lub wszystkie produkty marki Sosa.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
