FUNCAKES · Zmes na prípravu krému
Zmes na krém Enchantée
Ľahký biely krém v prírodnej verzii, ideálny základ na farbenie.
Zmes na prípravu krému Enchantée FUNCAKES v prírodnej verzii vytvorí biely, ľahký a nadýchaný krém, ktorý je ľahšie stráviteľný než maslový krém a stabilnejší než domáca šľahačka. Jeho neutrálny základ s jemnou vanilkovou chuťou možno ľubovoľne zafarbiť a dochutiť podľa receptu.
Technické vlastnosti
- Balenia
- 200 g až 10 kg
- Podľa objemu výroby
- Šľahanie
- Niekoľko minút
- Studená voda a/alebo mlieko
- Základná farba
- Biela
- Ideálny na farbenie
Použitie a prispôsobenie
- Nasypte prášok do misy kuchynského robota a pridajte studenú vodu, studené mlieko alebo ich zmes.
- Šľahajte, kým nevznikne pevný, hladký a nadýchaný krém, ktorý je pripravený na zdobenie cukrárskym vreckom, plnenie alebo uhladenie.
- Na ľahšiu textúru pripravte zmes iba s vodou; na krémovejší výsledok použite mlieko alebo zmes vody a mlieka v pomere 1 : 1.
- Na dosiahnutie pastelových alebo žiarivých odtieňov použite gélové, práškové alebo tukorozpustné farbivá.
- Podľa receptu dochuťte vanilkou, citrónom, pistáciovou pastou, pralinkovou pastou alebo ovocným pyré.
Úplný technický list
| Značka | FUNCAKES |
|---|---|
| Balenia | 200 g, 450 g, 900 g, 4 kg, 10 kg (objednajte online a vyzdvihnite na predajni) |
| Zloženie | Cukor, sušený glukózový sirup, čiastočne hydrogenovaný palmový olej, emulgátory E471 a E472f, rastlinný tuk z kokosu, bielkoviny z mlieka, dextróza, sušené odtučnené mlieko, stabilizátory E450, E263, E339 a E516, zahusťovadlá E401 a E464, protispekavá látka E341 |
| Alergény | Obsahuje mlieko. Môže obsahovať stopy lepku, vajec, sóje a lupiny. |
| Skladovanie | Prášok: skladujte na chladnom a suchom mieste. Pripravený krém: v chladničke, v uzavretej nádobe |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel oproti čokoládovému enchanted krému?
Táto neochutená verzia má neutrálnu vanilkovú chuť a bielu farbu, ktorú možno ľahko zafarbiť, zatiaľ čo čokoládová verzia ponúka kakaovú chuť bez potreby farbenia.
Mám ho pripraviť s vodou alebo s mliekom?
Fungujú obidve možnosti: voda vytvorí ľahšiu textúru, mlieko krémovejší výsledok. Zmes v pomere polovica na polovicu je dobrým kompromisom na väčšinu použití.
Dá sa tento krém ľahko zafarbiť na žiarivé odtiene?
Áno, jeho biely základ je výhodou na dosiahnutie čistých farieb vrátane sýtych odtieňov pomocou gélových, práškových alebo tukorozpustných farbív.
Ďalšie zdroje
Pozrite si aj Mix na čokoládový enchanted krém a potravinárske farbivá.
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
