Pavoni - forma Pavocake
Vlny
Silikónová forma s vlnitým vzorom, Jérôme de Oliveira x Pavoni, 1 000 ml
Forma Pavocake Ondulation, ktorú pre Pavoni navrhol Jérôme de Oliveira, majster sveta v cukrárstve, má po celom povrchu pravidelný vlnitý vzor. Priemer 180 mm, výška 45 mm, objem 1 000 ml.
Technické vlastnosti
- Priemer
- 180 mm
- Objem
- 1 000 ml
- Odolnosť pri pečení
- 2 000 cyklov
Použitie
- Moderné dezerty, bavarois a cheesecaky s rovnomerným povrchom
- Moderné torty a mrazené kreácie
- Intenzívne profesionálne používanie v predajni alebo laboratóriu
Kompletný technický list
| Značka | Pavoni, kolekcia Pavocake |
|---|---|
| Dizajnér | Jérôme de Oliveira |
| Priemer | 180 mm |
| Výška | 45 mm |
| Objem | 1 000 ml |
| Materiál | Profesionálny potravinársky silikón |
| Teplota | -40 °C až +250 °C |
| Odolnosť | Až 2 000 cyklov v rúre |
Časté otázky
Kto navrhol túto formu?
Jérôme de Oliveira, majster sveta v cukrárstve (Svetový pohár v cukrárstve), v spolupráci so značkou Pavoni.
Aká je životnosť formy?
Až 2 000 použití v rúre bez zmeny tvaru alebo vlastností pri dodržaní uvedeného teplotného rozsahu.
Na aké dezerty je táto forma vhodná?
Moderné dezerty, bavarois, cheesecaky, moderné torty a mrazené kreácie vďaka teplotnému rozsahu od -40 °C do +250 °C.
Ďalšie zdroje
Pozrite si aj formu Karma a celú kolekciu Pavoni v kategórii profesionálna cukrárčina.
Užitočná otázka
Čo by ste mali vedieť o tomto produkte?
Forma Pavocake Ondulation, ktorú pre Pavoni navrhol Jérôme de Oliveira, majster sveta v cukrárstve, má po celom povrchu pravidelný vlnitý vzor. Priemer 180 mm, výška 45 mm, objem 1 000 ml.
Zistiť viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
