Pariani - Lieskové orechy IGP Piemont
Lieskovoorieškový prášok Piemonte IGP
Jemné mletie, odroda Tonda Gentile Trilobata, IGP Piemont, bez lepku
Pôvod a certifikácia IGP
Lieskovoorieškový prášok Pariani sa melie z odrody Tonda Gentile Trilobata, pestovanej v Piemontu pod označením IGP (chránené zemepisné označenie) Nocciola Piemonte. Pred mletím sa praží.
- Certifikácia
- IGP
- Mletie
- Jemná
- Balenie vo vrecku
- 150 g
Použitie pri pečení
- Finančky, dakquoise, lieskovoorieškové makrónky
- Krehké sušienky a ochutené koláčové cestá
- Základ na lieskovoorieškové pralinky alebo domácu gianduju
- Plnka do koláčov a cukrárskych krémov
Zloženie a výživové hodnoty
| Pôvod | Piemont (Taliansko), chránená oblasť IGP |
|---|---|
| Odroda | Tonda Gentile Trilobata |
| Zloženie | 100 % lieskové orechy „Nocciola Piemonte IGP“ |
| Stravovanie | Bez lepku |
| Alergény | Orechy (lieskové orechy); môžu obsahovať stopy mandlí, pistácií, vlašských orechov, pekanových orechov, makadamových orechov, kešu, sezamu, sóje a mlieka |
| Energia (100 g) | 689 kcal / 2843 kJ |
| Bielkoviny | 14,8 g |
| Tuky | 65,1 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 4,5 g |
| Sacharidy | 6,6 g, z toho cukry 4 g |
| Vláknina | 8,8 g |
| Soľ | 0,03 g |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je tento lieskovoorieškový prášok bezlepkový?
Áno, obsahuje 100 % lieskových orechov „Nocciola Piemonte IGP“, bez múky či iných prísad. V prípade závažnej alergie si podľa prevádzky overte, či nedošlo ku krížovej kontaminácii.
Treba lieskovoorieškový prášok pred použitím preosiať?
Záleží na recepte: pri dakquoise alebo makrónkach sa preosiatím spolu s práškovým cukrom dosiahne rovnomernejšia textúra. Pri finančkách alebo krehkom ceste to nie je nevyhnutné.
Aký je rozdiel oproti nasekaným lieskovým orechom Piemonte IGP?
Prášok je jemne pomletý a zapracuje sa do cesta. Nasekané lieskové orechy s veľkosťou 2-4 mm zostávajú viditeľné, hodia sa na ozdobu a dodajú chrumkavosť.
Ďalšie zdroje
Objavte kolekciu Lieskové orechy.
Pre ďalšie informácie
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
