Mallard Ferrière - potravinárska aróma
Marshmallow aróma - 125 ml
Koncentrovaná marshmallow aróma s jemnou a sladkou príchuťou do krémov a cukroviniek.
Potravinárska marshmallow aróma Mallard Ferrière v 125 ml fľaštičke. Dodá jemnú a sladkú príchuť krémom, dezertom, cukrovinkám, čokoládam, ganache, makrónkam, zmrzlinám a sorbetom.
Charakteristika
- Objem
- 125 ml
- Odporúčané dávkovanie
- max. 0,3 až 0,8 %
- Použitie
- Teplé a studené
Odporúčania na použitie
- Šľahačka a šľahané krémy
- Ganache a makrónky
- Cukrovinky a bonbóny
- Zmrzlina a dezerty na narodeniny a rodinné oslavy
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aké množstvo použiť do šľahačky s marshmallow príchuťou?
Maximálne 0,3 % až 0,8 % z hmotnosti zmesi, podľa požadovanej intenzity.
Je vhodná do makróniek?
Áno, možno ho vmiešať do ganache alebo čokoládovej škrupinky, čím získa jemnú marshmallow príchuť bez toho, aby sa zmenila jej stálosť pri pečení.
Možno ho použiť do zmrzliny?
Áno, odoláva chladu aj pečeniu a ľahko sa vmieša do základu na zmrzlinu alebo sorbet.
Ďalšie zdroje
Objavte všetky naše potravinárske arómy · Pozrite si naše špičky na zdobenie krémami a plnkami.
Ďalšie možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
