RAINBOW DUST - PRO POWDER
Práškové farbivo - Forest Green
Matné práškové potravinárske farbivo v koncentrovanej lesnej zelenej farbe
Forest Green Pro Powder od Rainbow Dust je ultra koncentrované matné práškové potravinárske farbivo určené pre podklady citlivé na vlhkosť, ako sú kakaové maslo, čokoláda, pusinky alebo kráľovská poleva. Na rozdiel od Shimmer Dust nemá perleťový efekt: je to farbivo na zafarbenie hmoty alebo na matné maľovanie, bez chuti a vône. Používa sa nasucho štetcom alebo zriedené neutrálnym potravinárskym alkoholom či citrónovou šťavou.
Vlastnosti
- Veľkosť balenia
- 2 g
- Typ
- Matný finiš
- Farbivá
- E132, E102
Použitie
- Zafarbenie kakaového masla na striekanie dezertov, pre zamatový efekt v lesnej zelenej farbe.
- Vmiešanie do temperovanej bielej čokolády na výrobu formovaných bonbónov alebo zelených dekoratívnych plátov.
- Maslový krém a kráľovská poleva zafarbené v celej hmote bez pridania vlhkosti, ktorá by zriedila zmes.
- Suchá aplikácia štetcom na kvety a lístie z fondánu na vytvorenie realistického tieňovania.
Úplný technický list
| Značka | Rainbow Dust (Pro Powder) |
|---|---|
| Veľkosť balenia | minimálne 2 g |
| Zloženie | Farbivá: E132, E102 |
| Regulačné upozornenie | E102 môže mať nepriaznivý vplyv na aktivitu a pozornosť detí |
| Alergény | Neobsahuje žiadne pridané alergény |
| Výroba | Rainbow Dust, Spojené kráľovstvo, v súlade s európskymi potravinovými normami |
| Skladovanie | Pri izbovej teplote, chráňte pred vlhkosťou a priamym svetlom |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký je rozdiel oproti Shimmer Dust?
Forest Green Pro Powder je matné farbivo určené na zafarbenie hmoty (čokolády, kakaového masla, krémov) alebo na matné maľovanie väčších plôch. Shimmer Dust je perleťový dokončovací prášok na povrch už zafarbeného podkladu.
Možno ho vmiešať priamo do temperovanej čokolády?
Áno, je to jeden z jeho hlavných spôsobov použitia: prášok sa vmieša do čokolády bez toho, aby sa zrazila, na rozdiel od tekutého farbiva.
Ako ho použiť ako jedlú farbu?
Zmiešaním malého množstva prášku s niekoľkými kvapkami neutrálneho potravinárskeho alkoholu alebo citrónovej šťavy, kým nedosiahnete konzistenciu tekutej farby.
Ďalšie zdroje
Celý sortiment Rainbow Dust · Práškové farbivá · Profesionálne cukrárstvo · Shimmer Dust Jade Green
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
