Sosa - chrumkavá prísada
Mango Crispy Wet Proof - 400 g
Lyofilizované kúsky manga odolné proti vlhkosti.
Lyofilizované kúsky manga Sosa Crispy Wet Proof si zachovávajú chrumkavú textúru aj po pridaní do pien, krémov, zmrzlín alebo ganache. Ich intenzívna, prirodzená chuť manga dodá dezertom a plnkám exotický nádych.
Technické vlastnosti
- Balenie
- 400 g
- Obsah manga
- 21 %
- Odolnosť proti vlhkosti
- Wet proof
Odporúčané použitie
- Obalenie čokoládových tabuliek
- Pridanie do pien alebo bavarois
- Posyp na krémy, zmrzliny, zákusky alebo torty
- Chrumkavá ozdoba na dezerty servírované na tanieri
Kompletný technický list
| Značka | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Balenie | Uzatvárateľná nádoba s hmotnosťou 400 g |
| Zloženie | Kakaové maslo, mango (21 %), glukózový sirup, maltodextrín, zahusťovadlo: alginát sodný (E401) |
| Alergény | Môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo hybridné odrody), sóje a sójových výrobkov, mlieka a mliečnych výrobkov |
| Skladovanie | Na suchom mieste, chránenom pred svetlom a vlhkosťou |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Prečo si vybrať verziu wet proof namiesto klasického lyofilizovaného ovocia?
Technológia wet proof umožňuje pridať chrumkavú textúru do vlhkých zmesí bez toho, aby zmäkla, čo klasické lyofilizované ovocie neumožňuje.
Možno ju použiť do cesta na koláč pečený v rúre?
Áno, možno ju pridať pred pečením do ciest, zmrzlín, pien alebo bavarois.
Obsahuje výrobok lepok?
Môže obsahovať stopy obilnín obsahujúcich lepok; lepok nie je zámerne súčasťou zloženia.
Doplnkové zdroje
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
