Pavoni - Silikónová forma
Forma Pastel PX4353S
Čisté línie v spolupráci s Antoniom Bachourom, na jednoporcové dezerty a individuálne rolády
Forma Pastel PX4353S patrí do radu Pavoflex, ktorý navrhla spoločnosť Pavoni Italia v spolupráci s cukrárom Antoniom Bachourom. Jej podlhovastý, zaoblený tvar sa hodí na jednoporcové dezerty aj individuálne rolády a vďaka kvalitnému platinovému silikónu umožňuje čisté vyklopenie.
Technické parametre
- PRIEHLBINY
- 14
- OBJEM / PRIEHLBINA
- 90 ml
- TEPLOTY
- -40 °C / +280 °C
Použitie
- Jednoporcové dezerty a individuálne rolády
- Mrazené dezerty a peny vyklápané za studena
- Čokolády a dekorácie z formy do vitríny
Kompletný technický list
| Referenčné číslo | PX4353S |
|---|---|
| Kolekcia | Pavoflex, spolupráca s Antoniom Bachourom |
| Rozmery jednej priehlbiny | 12,5 x 3 x 2,8 cm |
| Objem jednej priehlbiny | 90 ml |
| Počet priehlbín | 14 |
| Rozmery plechu | 30 x 40 cm |
| Materiál | Potravinársky platinový silikón |
| Prevádzkové teploty | -40 °C až +280 °C |
| Kompatibilita | Rúra, mikrovlnná rúra, mraznička, umývačka riadu |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Aký objem zmesi treba na jednu priehlbinu?
Každá priehlbina formy Pastel má objem 90 ml, čo je vhodné na klasickú jednoporcovú porciu dezertu alebo individuálnu roládu.
Možno formu Pastel používať v rúre?
Áno, platinový silikón odoláva teplotám až do +280 °C, takže formu možno použiť na priame pečenie aj v mrazničke.
Ako sa starať o formu medzi jednotlivými použitiami?
Po použití stačí formu opláchnuť horúcou vodou. V prípade zvyškov zachová silikón v dobrom stave jemný čistiaci prostriedok a neabrazívna špongia; umývanie v umývačke je možné, no ručné umývanie predĺži jej životnosť.
Ďalšie zdroje
Pozrite si celú kolekciu Pavoni, ďalšie formy na dezerty a vybavenie na profesionálne pečenie.
Ďalšie možnosti
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
