Pavoni - forma Fiberform
Forma na 24 koláčikov Fiberform FB04
24 priehlbín s rozmermi 80 x 30 x 30 mm, silikón vystužený skleným vláknom
FB04 patrí do radu Fiberform značky Pavoni: ide o platinový silikón vystužený skleným vláknom, ktorý je stabilnejší než klasický pružný silikón a možno ho používať v rúre aj v mrazničke bez straty tvaru. Formát plechu gastronorm 600 x 400 mm, 24 priehlbín na koláčiky.
Technické parametre
- Teplotná odolnosť
- -40 °C / +250 °C
- Silikón + sklené vlákno
- Priehlbiny na koláčiky
- 24
- 80 x 30 x 30 mm
- Objem jednej priehlbiny
- 55 ml
- Celkovo 1,32 L
Použitie
- Finančníky a mini trvanlivé koláče
- Individuálne obdĺžnikové dezerty
- Flany a slané koláče
- Porciované cateringové jednohubky
Kompletný technický list
| Referenčné číslo | FB04 |
|---|---|
| Rad | Fiberform, silikón vystužený skleným vláknom |
| Rozmery formy | 600 x 400 mm (formát gastronorm) |
| Priehlbiny | 24 x 80 x 30 x 30 mm |
| Objem jednej priehlbiny | 55 ml |
| Celkový objem | 1,32 L |
| Teplotná odolnosť | -40 °C až +250 °C |
| Kompatibilita | Rúra, mraznička, šokový chladič, umývačka riadu |
| Pôvod | Taliansko |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Je formát FB04 s rozmermi 80 x 30 x 30 mm vhodný na finančníky?
Áno, tieto rozmery sú bežné pre finančníky, mini koláčiky a malé trvanlivé koláče.
Dá sa FB04 použiť na slané prípravy, napríklad na slaný koláč?
Áno, objem 55 ml na jednu priehlbinu je vhodný na slané koláče, flany alebo cateringové jednohubky.
Aký je celkový objem formy FB04?
24 priehlbín s objemom 55 ml predstavuje 1,32 litra na plech, čo je praktický údaj pri dávkovaní cesta.
Ďalšie zdroje
Objavte rad Pavoni. Objavte profesionálne formy. Objavte sekciu profesionálneho cukrárstva.
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
