Pavoni - forma Fiberform
Forma na 24 savarinov Fiberform FB15
24 formičiek Ø 70 x 23 mm, silikón vystužený skleneným vláknom
FB15 patrí do radu Fiberform značky Pavoni: platinový silikón vystužený skleneným vláknom je pevnejší než klasický mäkký silikón a bez deformácie zvládne pečenie v rúre aj hlboké zmrazenie. Plechový gastronormový formát 600 x 400 mm s 24 formičkami na savariny.
Technické vlastnosti
- Teplotná odolnosť
- -40 °C / +250 °C
- Silikón + sklenené vlákno
- Formičky na savariny
- 24
- Ø 70 x 23 mm
- Objem jednej formičky
- 65 ml
- Celkový objem 1,56 L
Použitie
- Jednotlivé savariny nasiaknuté sirupom a cukrárske baby
- Mrazené kruhové dezerty so zrkadlovou polevou a penové vence
- Kysnuté vianočky v tvare venca a jednotlivé kuglófy
- Mrazené dezerty v tvare venca s centrálnou vložkou
Úplný technický list
| Referenčné číslo | FB15 |
|---|---|
| EAN kód | 8029248542310 |
| Rad | Fiberform, silikón vystužený skleneným vláknom |
| Rozmery formy | 600 x 400 mm (gastronormový formát) |
| Formičky | 24 x Ø 70 x 23 mm |
| Objem jednej formičky | 65 ml |
| Celkový objem | 1,56 L |
| Teplotná odolnosť | -40 °C až +250 °C |
| Pôvod | Taliansko |
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Koľko cesta mám naliať, aby zostal v strede FB15 čistý otvor?
Formu naplňte najviac na 90 %, teda približne 58 ml z dostupných 65 ml, pretože cesto počas pečenia narastie.
Je FB15 vhodná na mrazené dezerty v tvare venca?
Áno, forma na savarin sa hodí na mrazené dezerty s centrálnou vložkou; vyklopte ich po vybratí z mrazničky.
Ako dlho treba piecť tradičný savarin?
V teplovzdušnej rúre pečte zvyčajne 14 až 18 minút pri 180 °C; čas upravte podľa receptu.
Ďalšie zdroje
Objavte kolekciu Pavoni. Objavte formy na dezerty. Objavte sortiment profesionálneho cukrárstva.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
