Pavoni - Silikónová forma
Forma Polly
Okrúhly tvar s pravidelným rebrovaným reliéfom na prípravu štruktúrovaných dezertov v jednotlivých porciách
Forma Polly má okrúhly tvar s pravidelným rebrovaným reliéfom na povrchu a je určená na prípravu štruktúrovaných a graficky výrazných dezertov v jednotlivých porciách. Patrí do kolekcie Pavoflex, ktorú vytvoril Antonio Bachour pre Pavoni Italia, a je vyrobená z potravinárskeho silikónu.
Technické parametre
- Dutiny
- 12
- Objem / dutina
- ~90 ml
- Teplota
- -60 °C až +230 °C
Použitie
- Individuálne dezerty a peny s rebrovaným reliéfom
- Dezerty pripravené na glazovanie, obaľovanie alebo zdobenie
- Mrazené dezerty vyberané z formy za studena
- Sladké alebo slané jednohubky
Kompletný technický list
| Značka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kolekcia | Pavoflex |
| Rozmery formy | 300 x 400 mm |
| Počet dutín | 12 |
| Rozmery jednej dutiny | 78 x 56 x 43 mm (výška) |
| Objem jednej dutiny | približne 90 ml |
| Materiál | Potravinársky silikón |
| Prevádzková teplota | -60 °C až +230 °C |
| Údržba | Umývačka riadu, jemný čistiaci prostriedok |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Čím je forma Polly výnimočná?
Okrúhly tvar s pravidelným rebrovaným reliéfom, rozdelený na 12 dutín s objemom približne 90 ml.
Dá sa dezert s reliéfom ľahko vybrať z formy?
Áno, pružný nepriľnavý silikón umožňuje po zmrazení ľahko vybrať dezert s rebrovaným reliéfom.
Možno túto formu používať v rúre?
Áno, odoláva teplotám od -60 °C do +230 °C, od mrazničky až po klasickú rúru.
Ďalšie zdroje
Nájdete v kolekcii Pavoni a v sekcii profesionálne cukrárstvo.
Viac informácií
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
