MF - sifón na šľahačku
Sifón na šľahačku 0,5 L
Univerzálny objem na pravidelnú prípravu, odporúčané 2 bombičky N₂O s hmotnosťou 8 g
Jednoducho pripravíte nadýchanú šľahačku, peny a espumy. Tento sifón s objemom 0,5 L, s hliníkovým telom a hlavicou, ponúka dobrý kompromis medzi výdržou a ľahkou manipuláciou: hodí sa na každodenné varenie, servírovanie na tanieroch aj menšie objemy pri prevádzke, pričom umožňuje pripraviť väčšie množstvo než formát 0,25 L.
Vlastnosti
- Objem: 0,5 L
- Materiál: hliník (telo a hlavica)
- Príslušenstvo v balení: 3 špičky (hladká, vrúbkovaná, tulipánová) a čistiaca kefka
- Bombička: nie je súčasťou balenia, kompatibilný so štandardnou 8 g bombičkou N₂O
- Objem: dobrý kompromis medzi výdržou a ľahkou manipuláciou, na pravidelnejšiu prípravu než pri modeli s objemom 0,25 L
Odporúčania na používanie
- Naplňte najviac do 2/3 dobre vychladenou a precedenou zmesou (na šľahačku použite smotanu s obsahom tuku 30 – 35 %)
- Naskrutkujte 2 bombičky N₂O s hmotnosťou 8 g, čo je odporúčané množstvo pre tento objem, a po každej bombičke 6 až 8-krát zatraste sifónom hlavou nadol
- Pri zdobení držte sifón zvislo
- Medzi jednotlivými použitiami uchovávajte v chladničke hlavou nahor
- Na prípravu teplých pokrmov používajte celonerezový sifón určený na tento účel
Časté otázky
Vaše otázky, naše rady
Koľko bombičiek N₂O treba na tento objem 0,5 L?
Výrobca odporúča 2 bombičky s hmotnosťou 8 g, ktoré sa naskrutkujú postupne, pričom sa po každej zatrasie.
Aký je rozdiel oproti objemu 0,25 L?
Objem 0,5 L umožňuje dlhšiu prevádzku a hodí sa na prípravu väčšieho množstva, pričom sa s ním stále ľahko manipuluje pri každodennom používaní.
Akú smotanu použiť na dokonalú šľahačku?
Najlepšie výsledky dosiahnete s dobre vychladenou a precedenou smotanou na šľahanie s obsahom tuku 30 – 35 %.
Ďalšie zdroje
Pozrite si celý výber Profesionálne cukrárstvo: vybavenie a suroviny pre profesionálov.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
