Pavoni - potravinársky sprej
Červený sprej s efektom zamatu 400 ml
Matný zamatový povrch na báze kakaového masla, určený na dezerty vybraté z mrazničky.
Červený sprej Pavoni s efektom zamatu je povrchové farbivo na báze kakaového masla, ktoré dodá dezertom, penovým tortám, jednohubkovým dezertom a cupcakes matný zamatový vzhľad v priebehu niekoľkých sekúnd. Rovnako ako pri celom rade zamatových sprejov sa efekt dosiahne len na dezerte vybratom z mrazničky: teplotný šok okamžite stuhne kvapôčky a vytvorí jemne zrnitý matný povrch.
Technické vlastnosti
- Objem
- 400 ml
- Profesionálna fľaša
- Odtieň
- Červená
- Zamatový matný efekt
- Odporúčané dávkovanie
- 5 g/kg
- Na hotový výrobok
Odporúčané použitie
- Dezerty, penové torty, moderné jednohubkové dezerty a cupcakes
- Aplikácia na dezert vybratý z mrazničky pre dosiahnutie rovnomerného matného efektu
- Pred každým použitím fľašu dôkladne pretrepte
- Výhradne na profesionálne použitie
Kompletný technický list
| Značka | Pavoni Italia |
|---|---|
| Objem | 400 ml |
| Farba | Červená |
| Zloženie | Kakaové maslo, farbivo E129, hnacie plyny (E943a, E943b, E944) |
| Alergény | Môže obsahovať stopy mlieka, sóje a siričitanov |
| Upozornenie | Farbivo E129 môže mať nepriaznivé účinky na aktivitu a pozornosť detí |
| Odporúčané dávkovanie | Približne 5 g na kg hotového výrobku |
| Použitie | Určené výhradne na profesionálne použitie |
Často kladené otázky
Vaše otázky, naše rady
Prečo je na obale tohto spreja upozornenie?
Obsahuje farbivo E129 (červená Allura), pri ktorom sa v Európskej únii musí uvádzať upozornenie: môže mať nepriaznivé účinky na aktivitu a pozornosť detí.
Ako dosiahnuť rovnomernú červenú farbu bez šmúh?
Fľašu dôkladne pretrepte, nastriekajte na dobre zmrazený dezert a striekajte z rovnomernej vzdialenosti krížovými pohybmi, nie jedným hrubým nástrekom.
Možno ho kombinovať s ďalšími odtieňmi z radu?
Áno, dobre sa kombinuje s Bielym zamatovým sprejom, vďaka čomu možno na jednom dezerte vytvárať farebné prechody alebo mramorové efekty.
Ďalšie zdroje
Pozrite si aj Biely zamatový sprej v kolekcii zamatových sprejov.
Zistite viac
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
