PME Cake - fødevarearoma
PME Cake-aroma med 100 % naturlig karamelsmag
Koncentreret fødevarearoma, flaske på 25 ml
PME Cake-aromaen med 100 % naturlig karamelsmag er en koncentreret fødevarearoma i en flaske på 25 ml, der er udviklet til at fremhæve karamelsmagen i cremer, konfekt og bagværk. Den tilsættes bedst til sidst i tilberedningen eller efter at have taget blandingen af varmen.
Egenskaber
- Indhold
- 25 ml
- Oprindelse
- 100 % naturlig
- Format
- Koncentreret væske
Anvendelse
- Cremer og karamelganacher.
- Fudge og håndlavet konfekt.
- Financiers, kager og småkager.
- Glasur og karamelsaucer til dekoration.
Tekniske specifikationer
| Mærke | PME Cake (Storbritannien) |
|---|---|
| Smag | Karamel |
| Indhold | 25 ml |
| Format | koncentreret væske, 100 % naturlig |
| Kompatibilitet | sukkerpasta, gum paste, mandelmasse, cremer, ganacher |
| Opbevaring | beskyttet mod lys og varme, med flasken lukket godt til |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Gengiver denne aroma smagen af saltkaramel?
Den giver karamelsmagen; til saltkaramel kan den kombineres med let saltet smør og et strejf flagesalt i opskriften.
Kan den bruges i en blanding, der tilberedes ved høj temperatur?
Det er bedst at tilsætte den til sidst under tilberedningen eller efter at have taget den af varmen, da langvarig opvarmning kan dæmpe aromaens intensitet.
Hvor meget skal man bruge i en opskrift på fudge?
Der findes ingen universel dosering: Begynd med en lille mængde, smag til, og justér gradvist efter den ønskede intensitet.
Yderligere ressourcer
Se alle fødevarearomaer til bagning, og supplér med vores fødevarefarver, så farve og smag passer sammen.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
