Stencils til småkager og kager
Stencils til mønstre, tekster og blondemønstre på småkager, kager, cupcakes og macarons.
Brug en stencil
Stencilen trykker et regelmæssigt mønster, en tekst eller et blondemønster. På småkager påføres den på frisk royal icing med airbrush eller pulverfarve. På en kage holdes den ind mod fondanten, og farven duppes på. Ideel til et skarpt resultat uden at kunne tegne.
Tips til et skarpt resultat
Hold stencilen helt fladt og stille, påfør et tyndt lag (for meget løber ud), og fjern den derefter med en lodret bevægelse. Rengør og tør den mellem hver farve for at undgå udtværing.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad kan det bruges på?
Småkage med royal icing, fondant, afkølet buttercream, macarons.
Hvad skal man påføre det med?
Pulverfarve, påført gel, airbrush eller royal icing.
Kan man lave en hel kage?
Ja, med en stencil i stort format, der holdes ind mod siden.
Hvordan rengøres det?
Lunkent vand, tørres fladt uden at bøje.
