Hygiejne og beskyttelse ved bagning
Engangshandsker eller silikonehandsker, forklæder og rengøringstilbehør, så du kan arbejde rent og sikkert med bagning.
Handsker og beskyttelse af hænderne
Nitrilhandsker beskytter, når man håndterer farvestoffer eller ingredienser, der kan plette, og er latexfri. Varmebestandige silikonehandsker (op til 250 grader Celsius) gør det muligt at håndtere en bageplade eller en ovn uden at brænde sig, og giver et bedre greb end en almindelig tekstilhandske.
Forklæder og vedligeholdelse af udstyr
Et forklæde med bryststykke og lomme beskytter tøjet under de mere snavsende arbejdsopgaver (sukkerpasta, glasur, chokolade). En rengøringsbørste, der er beregnet til tyller, forhindrer, at tørrede cremerester bliver siddende i de små åbninger, hvor de er svære at nå med en almindelig svamp.
Ofte stillede spørgsmål
Kan silikonehandsker virkelig tåle varmen fra ovnen?
Ja, de er beregnet til brug ved temperaturer på op til cirka 250 grader Celsius. Tjek oplysningerne for hvert enkelt produkt.
Hvorfor bruge handsker, når man håndterer farvestoffer?
Koncentrerede fødevarefarvestoffer kan plette huden i flere dage; nitrilhandsker forebygger dette, når farvestofferne doseres eller blandes.
Hvordan rengør man en tylle grundigt?
En særlig børste fjerner rester af creme fra de fine riller, hvorefter den vaskes i varmt sæbevand og tørres helt, før den lægges på plads.
