Modelleringsværktøj til fondant
Kugler, spatler, spidse værktøjer og rullehjul til at forme fondant eller marcipan og skabe figurer og præcise detaljer.
Modelleringssæt med flere værktøjsspidser
Et modelleringssæt samler flere værktøjsspidser på samme skaft: kugler til at udhule eller runde, spatler til at glatte eller markere en fold, spidse værktøjer til fine detaljer (øjne, skæl, teksturer). Et komplet sæt dækker de fleste behov, fra en enkel figur til et mere avanceret stykke.
Rullehjul og teksturværktøj
Rullehjul laver jævne linjer eller sy-effekter på udrullet fondant. Sammen med modelleringsværktøjerne gør de det muligt at tilføje relief til et bånd, et figurkostume eller en kant uden ekstra udstyr.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken masse skal man bruge til at modellere figurer?
Fondant passer til de fleste former; marcipan eller en særlig modelleringsmasse, som er fastere, holder bedre på fine detaljer og dele, der skal tørre stående.
Hvor mange værktøjsspidser skal man bruge for at komme i gang?
Et sæt med 5 til 8 værktøjer dækker det vigtigste (kugler, spartel, spids, rullehjul); større sæt indeholder specialformer til mere avancerede detaljer.
Hvordan undgår man, at fondanten klæber til værktøjet?
Lidt majsstivelse eller spiseligt fedtstof på værktøjet og hænderne begrænser klæbningen uden at udtørre fondanten.
