Sosa - Prøveformat
Naturlig pistaciearoma - 50 g
Prøveformat eller supplement til flasken på 1 kg, oprindelse Spanien.
Sosas naturlige pistaciearoma i en flaske på 50 g samler pistacienøddernes ristede og milde karakter fra Spanien. Et par dråber forstærker smagen i mousselinecreme, ganache, is eller makronmasse uden at gøre opskriften tungere med fedt, som supplement til eller lejlighedsvis erstatning for ren pistaciepasta.
Tekniske specifikationer
- Indhold
- 50 g
- Dosering (~6 dråber/kg)
- 0,2 g/kg
- Oprindelse
- Spanien
Anbefalet anvendelse
- Kagecreme eller mousselinecreme med pistacie
- Ganacher og makronmasse
- Is, som supplement til pistaciepasta
- Forstærker smagen uden at tilføre fedt
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Sosa, oprindelsesland: Spanien |
|---|---|
| Format | Doseringsflaske, 50 g |
| Ingredienser | Naturlig aroma (nødder), invertsukkersirup, glycerin (E422) |
| Allergener | Indeholder nødder. Kan indeholde spor af mælk, soja, æg, sennep, selleri, sesam, sulfitter og jordnødder |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Pistaciearoma eller pistaciepasta: Hvad skal man vælge?
De to fungerer godt sammen: Pastaen tilfører tekstur, fedt og farve, mens aromaen forstærker smagen med 0,2 g/kg uden at ændre opskriften. Se kollektionen med pistacienødder.
Farver aromaen blandingen?
Nej, det er næsten farveløst. Brug pistaciepasta eller et egnet farvestof for at få en grøn farve.
Kan det tåle opvarmning?
Ja, til kort tilberedning (småkager, mandel-financiers). Ved længere tilberedning er det bedst at tilsætte det til cremer og fyld efter tilberedningen.
Yderligere ressourcer
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
