Ultrakoncentreret grønt æblearoma med en syrlig og frisk smag.
LorAnns superkoncentrerede aroma af grønt æble er en fødevarearoma i en 3,7 ml flaske fra serien Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Den er mere syrlig og frisk end klassisk æble og passer til kreationer, hvor man ønsker en frisk og skarp smag frem for en rund.
Egenskaber
Flaskestørrelse
3,7 ml
Sammenlignet med klassisk aroma
x3 til x4
Tåler bagning
180 °C
Anvendelse
Hjemmelavet konfekt og slikkepinde: En tydeligt syrlig smag, som børn nemt kan genkende.
Glasur og dekorationer i grønne nuancer: Matcher smagen med et harmonisk udtryk.
Lette mousser og geléer: et par dråber giver en markant friskhed i sommerdesserter.
Tekniske specifikationer
Mærke
LorAnn Oils (USA)
Serie
Super Strength Flavors
Smag
Grønt æble
Format
3,7 ml flaske med skruelåg og hældetud
Kost
Uden tilsat sukker, glutenfri, kosher
Opbevaring
Ved stuetemperatur (15-25 °C), beskyttet mod lys og varme
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på klassisk æblearoma?
Grønt æble er mere syrligt og skarpt, mens klassisk æble er rundere og mere tilberedt: Valget afhænger af den ønskede effekt, især i konfekt.
Hvor meget skal jeg bruge til hjemmelavet konfekt?
1 til 3 dråber pr. 250 g blanding; grønt æble kan smages selv i små mængder og kan hurtigt dominere.
Tåler den bagning?
Ja, den bevarer det meste af sin intensitet op til 180 °C og egner sig til bagning af småkager eller konfekt.
