Hvide sukkerperler 4 & 7 mm
Duo af hvide perler med perlemorsfinish, 90 g.
Denne bøtte på 90 g indeholder perler i to størrelser med en hvid perlemorsfinish, 4 mm og 7 mm. Kombinationen dækker de fleste behov for dekoration: Perlen på 7 mm skaber struktur, mens den på 4 mm udfylder og skaber rytme i kompositionen. Et enkelt produkt, der passer til festkager, småkager, cupcakes og portionsdesserter.
Tekniske specifikationer
- FORMAT
- 90 g
- STØRRELSER
- 4 og 7 mm
- ALLERGEN
- Gluten (hvede)
Anbefalet brug
- Pynt småkager med royal icing: 7 mm i midten, 4 mm langs kanten
- Skab en perlemorshvid sweet table til babyshower eller familiefest
- Pynt cupcakes og bryllupskager med en krans af perler
- Beregn 3 til 5 g pr. småkage til en dekoration med relief
Råd fra Patissland
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Sukker, hvedestivelse, glukosesirup, dextrose, farvestof E172, antiklumpningsmiddel E555, overfladebehandlingsmiddel shellak |
|---|---|
| Allergener | Indeholder hvede (gluten) |
| Størrelser | 4 mm og 7 mm |
| Format | 90 g, bøtte med låg |
| Næringsindhold (100 g) | 1663 kJ / 391 kcal, kulhydrater 97,6 g, heraf sukkerarter 96 g, fedt 0,1 g, heraf mættede fedtsyrer 0,1 g, protein 0,2 g, salt 0,025 g |
| Opbevaring | Opbevares køligt og tørt i en tætlukket bøtte |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på mixet med tre størrelser i samme serie?
Denne bøtte indeholder de to mest anvendte størrelser, 4 og 7 mm, uden minibeaden på 1,5 mm: det bedste valg til kanter og tydelige dekorative prikker.
Forbliver perlerne sprøde på royal icing?
Ja, tørret royal icing holder dem fast uden at gøre dem bløde, ideelt til dekorerede småkager, der opbevares flere dage i en lufttæt dåse.
Kan de sættes fast på fondant, der allerede er tør?
Ja, brug en lille klat royal icing eller spiselig lim til hver perle; på frisk fondant er et let tryk nok.
Yderligere ressourcer
Se Azucren-kollektionen, de spiselige dekorationer, perlerne på 1,5 og 7 mm eller de guldfarvede metallicperler på 6 og 8 mm.
Læs mere
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












