BWB: chokoladeforme med 2 og 3 dele
BWB-chokoladeforme med en, to eller tre dele til massive eller hule figurer i forskellige temaer (højtider, årstider, klassiske former).
Enkle forme og forme, der skal samles
1-delsformene (kugle, poteaftryk, hjerteformet slikkepind, alfabet) giver flade praliner eller praliner med enkle relieffer, som tages direkte ud af formen. Formene med 3 dele (skattekiste, skaller, chokoladebar, fodbold, glat æg) samles med en holdering, så der kan støbes en hul eller massiv figur i fuld størrelse.
Temaer til hele året
BWB-serien omfatter jul (juletræer), påske (glatte æg), fødsler (babyfødder), sport (fodbold) og klassiske former (kugler, poteaftryk), så du kan variere dine kreationer gennem årets sæsoner.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan tager man en form med 3 dele af uden at ødelægge chokoladen?
Saml de 3 dele med holderingen, hæld den tempererede chokolade gennem åbningen, og lad den krystallisere køligt, før formen forsigtigt skilles ad.
Er disse forme egnet til hvid chokolade og mælkechokolade?
Ja, alle typer tempereret overtrækschokolade (mørk, mælk, hvid) kan bruges i disse forme.
Kan disse forme bruges til andet end chokolade?
De er beregnet til chokolade. Hvis du vil bruge dem til gelé eller hårde bolsjer, skal du kontrollere plastens varmebestandighed og fødevaregodkendelse før brug.
