Tylde #1A

Colour Mill-tyllen #1A er en bagetyll af rustfrit stål, der passer til alle engangs- og genanvendelige sprøjteposer, med eller uden kobler. Den brede, runde åbning giver glatte, sammenhængende linjer uden mønster og er ideel til kupler, fyldning og kraftig skrift.

Professionelt rustfrit stål i fødevarekvalitet: Tyllen bevarer sin form under tryk, deformeres ikke med tiden og tåler opvaskemaskine, så den kan bruges intensivt.

Specifikationer

Varenummer

#1A

Materiale

Rustfrit stål

Anbefalet brug

• Fyldning af vandbakkelser og éclairs ved indsprøjtning
• Glatte kupler til entremets og portionsanrettede bavarois
• Kraftig skrift og sammenhængende streger med kræmmerhus på glasur

Brugsanvisning

• Sæt tyllen i en tom sprøjtepose med spidsen vendt mod enden, og klip spidsen af posen ved tylfoden, så den passer præcist
• Fyld sprøjteposen to tredjedele med din blanding (smørcreme, pisket ganache, stabiliseret flødeskum), og pres luften ud mod spidsen
• Hold sprøjteposen lodret cirka 1 cm over overfladen, og tryk jævnt; skyl tyllen med varmt sæbevand efter brug (tåler opvaskemaskine)

Ofte stillede spørgsmål