Wilton - Flydende fødevarefarve
Wilton Deep Green flydende fødevarefarve
Vandopløselig flydende fødevarefarve i dyb grøn, 30 g, til junglemotiver, juletræer eller botaniske bryllupskager
Egenskaber
- Indhold
- 30 g
- Maksimal dosering
- 9,5 g/kg
- Tud
- Dråbe for dråbe
Anbefalet brug
- Farvning af smørcreme, ganache, glasur og fondant.
- Akvareleffekter og farveovergange takket være den flydende konsistens og en lidt længere tørretid.
- Præcis dekoration med penselspids eller sprøjtepose; doseringen kan justeres dråbe for dråbe.
Komplet teknisk datablad
| Indhold | 30 g, dråbeflaske |
|---|---|
| Mærke | Wilton (USA) |
| Type | Vandopløselig flydende fødevarefarve (baseret på vand og glycerin) |
| Ingredienser | glycerol, vand, farvestoffer E102 (tartrazin), E133 (brilliantblå FCF) og E124 (ponceau 4R), konserveringsmiddel E211, surhedsregulerende middel E330 |
| Maksimal dosering | 9,5 g/kg |
| Certificeringer | Halal |
| Opbevaring | Beskyttes mod lys og fugt på et tørt sted |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er Deep Green-farven fedtopløselig, så den kan bruges til chokolade?
Nej. Det er en vandopløselig flydende farve (baseret på vand og glycerin): Den egner sig til smørcreme, glasur, fondant og ganache, men kan ikke blandes med overtrækschokolade eller rent fedtstof. Brug en fedtopløselig pulverfarve til at farve chokolade.
Hvad er den anbefalede maksimale dosering af Deep Green?
Den angivne maksimale dosering er 9,5 g/kg. Justér den gradvist ved hjælp af dråbetuden for at styre farvens intensitet.
Kræver Deep Green særlige forholdsregler?
Ja: Den indeholder E102 (tartrazin) og E124 (ponceau 4R), farvestoffer, der er omfattet af EU's lovpligtige advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed. Se produktetiketten, før den bruges i en tilberedning beregnet til børn.
Hvordan bruger man Deep Green-farven, uden at massen stivner?
Tilsæt farven dråbe for dråbe direkte i den allerede tilberedte masse (smørcreme, glasur, fondant), og rør mellem hver tilsætning i stedet for at hælde hele dosen i på én gang.
Flere ressourcer
Supplér farvepaletten med Klassisk sort, Vintageguld, Ren grøn, eller se kollektionen med fødevarefarver fra Patissland.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
