COLOUR MILL
Colour Mill vandopløseligt farvestof Tiffany
Tiffany-nuance, 20 ml-flaske til vandbaserede blandinger
Colour Mill vandopløselig Tiffany fremkalder den ikoniske turkisfarve fra den newyorkske juvelér. Dette vandbaserede fødevarefarvestof er udviklet til vandbaserede kageblandinger: royal icing, vandglasur, sirup, marengs og macarons. Denne nuance er særligt eftertragtet til royal icing-kager, bryllupskager, eksklusive festkager og fødselsdagskager til sweet sixteen.
- Indhold
- 20 ml
- Type
- Vandopløselig
- Nuance
- Tiffany
Egenskaber
- Koncentreret vandopløseligt fødevarefarvestof til vandbaserede blandinger: royal icing, vandglasur, sirup, marengs og macarons
- Ikke egnet til fedtholdige blandinger (chokolade, ganache, kakaosmør): Vandet får chokoladen til at skille
- Blød 20 ml-flaske med dråbetæller for præcis dosering
- Nuancen er stabil, når royal icing er helt tør (ca. 24 timer), uden farveændring
- Uden gluten, laktose, æg, jordnødder og soja; egnet til vegetarisk og vegansk kost
Brugsanvisning
- Ryst flasken før brug, og bland farvestoffet i en blanding ved stuetemperatur (18 til 22 °C)
- Almindelig dosering: 2 til 4 dråber pr. 250 g for en pastelnuance, op til 20 dråber for en mørk nuance
- Bland, og lad det derefter hvile i 15 minutter, før du justerer nuancen efter behov
- Til farvning af chokolade eller ganache skal du bruge Colour Mills fedtopløselige sortiment, ikke dette vandopløselige farvestof
Ingredienser og allergener
Ingredienser: Vand, farvestoffer: E102, E133, emulgatorer: E433, E405, fortykningsmiddel: E418, konserveringsmidler: E211, E202.
Dine spørgsmål, vores råd
Er dette farvestof egnet til royal icing?
Ja, det er dens primære anvendelse: Den er udviklet til vandbaserede blandinger (royal icing, vandglasur, sirup, marengs, macarons) og tørrer uden at ændre nuance.
Hvor mange dråber til 250 g blanding?
Brug 2 til 4 dråber for en pastelnuance, 5 til 10 dråber for en klar nuance og op til 20 dråber for en mørk nuance. Det er bedst at dosere gradvist.
Der opstår en adskillelse i flasken på 20 ml. Er det normalt?
Ja, en let adskillelse mellem pigmentet og bærevæsken er normal ved længere tids opbevaring: Ryst i 10 sekunder før hver brug.
Yderligere ressourcer
- Hele sortimentet fra Colour Mill
- Flere nuancer af vandopløselige farvestoffer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
