Silikoneforme til sukkerpasta
Silikoneforme til at fremstille et mønster, et alfabet eller en tekstur gentagne gange i sukkerpasta med et skarpt og ensartet resultat.
Sådan fungerer en silikoneform
En silikoneform til sukkerpasta gengiver et reliefmønster (blomster, bogstaver, teksturer, dekorative former), når en lille mængde pasta presses ned i fordybningen. Resultatet er ens fra gang til gang, hvilket gør det hurtigere at dekorere en kage med flere gentagne elementer.
Vælg dit mønster
Alfabetforme bruges til at lave et ord eller et tal direkte i sukkerpasta. Blomster- eller teksturmønstre (blade, kronblade, struktureffekter) bruges som enkeltstående pynt eller gentagne borter rundt om en kage.
Ofte stillede spørgsmål
Hvordan tager man formen af uden at deformere mønsteret?
Et let drys majsstivelse i fordybningen, før du presser pastaen i, gør det lettere at tage den ud uden at den klistrer fast eller mister sin form.
Kan disse forme bruges til chokolade?
Ja, fødevaregodkendt silikone tåler både sukkerpasta og smeltet chokolade, hvis formen tørres grundigt mellem de to forskellige anvendelser.
Hvordan rengør man en form med fine detaljer uden at beskadige den?
Skylning med lunkent vand og lufttørring gør, at man undgår at presse ind i de fine hulrum, som er mere skrøbelige end en form med et stort mønster.
