Norohy - Økologisk vaniljeekstrakt
Økologisk vaniljeekstrakt fra Madagaskar - 50 ml
Økologisk Bourbon-ekstrakt med mange korn, kompakt format til små produktioner.
Dette økologiske Bourbon-vaniljeekstrakt fra Madagaskar er udviklet til professionelle, der søger autenticitet. Med en koncentration på 200 g/L giver det tydelige vaniljeagtige og træagtige noter uden kunstige aromaer, tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
- Koncentration
- 200 g/L
- Vaniljekorn
- Dosering
- 20 g/kg
- Anbefalet
- Format
- 50 ml
- Genanvendt PET
Egenskaber
- Vaniljestængernes oprindelse: Madagaskar.
- Emballage: Flaske af 100 % genanvendt og genanvendelig PET.
- Certificeringer: Økologisk landbrug, B Corporation.
Anvendelse
Anbefalet dosering: 20 g pr. kg tilberedning for intense, træagtige noter, der er typiske for vanilje fra Madagaskar. Velegnet til bagværk, cremer, is og andre lækre tilberedninger.
Sammensætning
| Ingredienser | Økologisk rørsukkersirup, økologisk Bourbon-vaniljeekstrakt (5,3 %), brugte økologiske vaniljekorn (2 %) |
|---|---|
| Allergener | Ingen deklarerede allergener, i overensstemmelse med EU-forordning nr. 1169/2011 |
Næringsindhold pr. 100 g
| Energi | 272 kcal / 1156 kJ |
|---|---|
| Fedt | 0,60 g, heraf mættede fedtsyrer 0,01 g |
| Kulhydrater | 68,00 g, heraf sukkerarter 65,70 g |
| Kostfibre | 0,50 g |
| Proteiner | 0,50 g |
| Salt | 0,01 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er formatet på 50 ml velegnet til regelmæssig professionel brug?
Det egner sig især til små produktioner, hjemmekokke eller opskrifttest. Til mere regelmæssig produktion er 225 ml-formatet mere økonomisk pr. liter.
Kan man erstatte en vaniljestang med dette ekstrakt?
Ja, dosér 20 g pr. kg tilberedning; brug mindre for en mere afdæmpet smag.
Indeholder ekstraktet alkohol?
Nej, det er et ekstrakt baseret på rørsukkersirup uden tilsat alkohol.
Yderligere ressourcer
Se Norohy-ekstrakter og -vaniljestænger samt fødevarearomaer.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
