Wilton - Gelfarve
Brun gelfarve
Koncentreret brun farve til fondant, glasur og smørcreme
Wiltons brune gelfarve gør det muligt at justere farvens intensitet præcist, fra en pastelnuance til en dyb tone, uden at gøre blandingen for våd. Denne sammensatte brune farve giver de træ-, chokolade- og gyldne sandfarver, der efterspørges til dyre- eller landlig cake design.
Egenskaber
- Bøtteformat
- 28 g
- Tekstur
- Koncentreret gel
- Anbefalet påføringsredskab
- Tandstik
Anbefalet brug
- Fondant og marcipan: Ælt i 5 til 8 minutter, og lad hvile i 30 til 60 minutter for at opnå den endelige farve
- Smørcreme og royal icing: Tilsæt til sidst under piskningen, og pisk i 2 minutter ved middel hastighed
- Perfekt til træstammer, en fondantbjørn eller en spiselig flettet kurv
- Kan også fortyndes med en smule vand og påføres med airbrush eller pensel på tørret fondant
Tekniske oplysninger
| Mærke | Wilton (USA) |
|---|---|
| Format | Bøtte på 28 g |
| Tekstur | Koncentreret, tyk gel |
| Dominerende pigment | blanding af tartrazin (E102), solnedgangsgul S (E110), allurarød (E129) og Brilliant Blue FCF (E133) |
| Egnet til | Fondant, smørcreme, royal icing, lagkagebund |
| Opbevaring | Luk låget godt, og opbevar ved stuetemperatur, beskyttet mod varme og direkte lys |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor meget farvestof skal der til en pastelfarve?
En smule på spidsen af en tandstik er som regel nok til at farve 500 g fondant eller smørcreme i en pastelfarve. Tilsæt gradvist mere for at gøre farven stærkere.
Er denne gelfarve egnet til chokolade?
Nej, denne gel er formuleret til vandbaserede eller emulgerede fedtholdige tilberedninger (fondant, glasur, creme). Til chokolade anbefales et fedtopløseligt farvestof.
Kan denne brune farve erstatte ægte smeltet chokolade til at farve en creme?
Det farver alle hvide eller lyse overflader i en chokoladebrun nuance, men tilfører hverken smag eller fedt: Brug det kun til tilberedninger, der allerede er smagssat, hvis det er nødvendigt.
Yderligere ressourcer
Se hele kollektionen af madfarver og fondant fra Patissland.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
