Silikomart · bageblanding
Macaronmix 200 g
Brugsklar pulverblanding til macaronbunde
Silikomart-mix til macarons er en pulverblanding, der gør det nemmere at lave macaronbunde og mindsker usikkerheden ved klassisk macaronage. Tilsæt blot æggehvide og eventuelt farve for at få en masse, der er klar til at blive sprøjtet ud.
- Format
- 200 g
- Konsistens
- Pulver
- Skal tilsættes
- + æggehvide
Anbefalet anvendelse
- Glatte macaronbunde til sødt eller salt fyld
- Hurtig base til workshops og demonstrationer i macaronage
- Kan farves med pulver- eller geléfarve inden udsprøjtning
- Kan bruges i professionelle køkkener såvel som til hjemmebagning
Teknisk datablad
| Format | 200 g |
|---|---|
| Ingrediens, der skal tilsættes | Æggehvide (frisk eller rekonstitueret fra pulver) |
| Opbevaring før åbning | Tørt og tempereret sted, beskyttet mod fugt |
| Opbevaring efter åbning | Luk posen lufttæt efter åbning, og brug indholdet hurtigt |
| Allergener | Se ingredienslisten på emballagen (kan indeholde nødder afhængigt af opskriften) |
Dine spørgsmål, vores råd
Skal der tilsættes ekstra flormelis til blandingen?
Blandingen indeholder allerede de nødvendige tørre ingredienser. Følg doseringen på emballagen, hvor det fremgår, om der skal tilsættes flormelis eller mandelmel afhængigt af den ønskede opskrift.
Kan dejen farves inden udsprøjtning?
Ja, farvepulver eller geléfarve blandes nemt i under macaronage, inden massen sprøjtes ud med en tyll.
Hvor mange bunde får man af en pose på 200 g?
Udbyttet afhænger af størrelsen på de sprøjtede bunde. Regn med flere dusin bunde i klassisk størrelse (3 til 4 cm) pr. pose.
Supplerende ressourcer
Find vores macaronforme og skabeloner i vores Macaron-kollektion forberedelse Silikomart-serie
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
