SILIKOMART
Form med 15 kupler, Ø 40 mm
15 halvkugler på 40 ml, flydende platinsilikone
Denne professionelle form har femten halvkugler på Ø 40 mm til seriefremstilling af petit fours, fyld og små frosne kupler. Den flydende platinsilikone sikrer ensartede resultater og nem udtagning af formen, cyklus efter cyklus.
- fordybninger
- 15
- pr. fordybning
- 40 ml
- x h 40 mm
- Ø 40 mm
Anbefalet anvendelse
- Frosne fyld på 40 ml til portionsdesserter på 90 til 120 ml
- Frosne mundrette bidder med flocket overflade efter udtagning af formen
- Financierkager eller kuppelformede, bløde kager, bagt version
Tekniske specifikationer
| Materiale | flydende platinsilikone |
|---|---|
| Temperaturområde | -60 °C til +230 °C |
| Fordybninger | 15 x Ø 40 mm, højde 40 mm |
| Volumen | 40 ml pr. fordybning, 600 ml i alt |
| Vedligeholdelse | opvaskemaskine |
Dine spørgsmål, vores råd
Kan man samle to kupler til en hel kugle?
Ja, ved at samle to frosne kupler med et lag frisk mousse inden den afsluttende finish.
Hvilken anvendelse har den som fyld?
Formatet på 40 ml passer i de fleste mellemstore entremetsforme.
Kan denne form bruges til bagning?
Ja, platin-silikonen kan bruges i ovnen til financierkager eller kuppelformede, bløde kager.
Yderligere ressourcer
Se de kompatible entremetsforme til fyld.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
