Pépites d'Ananas Lyophilisées Crispy 2-10mm 200g
Pépites d&

Frysetørrede ananasstykker Crispy 2-10mm 200g

€38,99
/
Inkl. moms. Leveringsomkostninger beregnes ved betaling.
Halal
Vegan
Kosher
Non-GMO
  • På lager
-10%

Afsendelse inden for 24/48 timer

Garanteret kvalitet

Sikker betaling

Sosa · Frugtcrispy

Sprøde frysetørrede ananasstykker 2-10 mm 200 g

Frugtgranulat med 36 % ananas, størrelse 2 til 10 mm.

Sosa Ananas Crispy 2-10 mm 200 g er frysetørrede frugtstykker baseret på frisk ananas (36 %), med en let og sprød tekstur og en frisk, naturlig ananassmag. De er udviklet til direkte brug som pynt eller fyld og tilfører et frugtigt, syrligt strejf til konfekt, bagværk, chokolade og is.

Den ensartede størrelse på 2 til 10 mm gør dem velegnede til overtræk af chokoladeplader, bolsjer, iblanding i chokoladeprodukter og overfladedekoration. Certificeret kosher og halal, uden GMO og vegansk.

Tekniske egenskaber

Ananas
36 %
koncentreret smag
Størrelse
2-10 mm
lysegule granulat
DLC
24 måneder
8 måneder efter åbning

Anbefalet anvendelse

  • Overtræk til chokoladeplader og chokoladebolsjer.
  • Overfladedekoration på entremets, muffins og wienerbrød.
  • Tilsætning i granola- eller frugtteblandinger.
  • Pynt på is.
  • Fyld eller pynt til eksotiske makroner.

Råd fra Patissland

Komplet teknisk datablad

Sammensætning Glukosesirup, ananas (36 %), fortykningsmiddel: natriumalginat (E401)
Allergener Produktet indeholder ingen større allergener. Kan indeholde spor af selleri, jordnødder, nødder, æg, mælk og derivater heraf, sennep, sesam, soja og sojaprodukter, sulfitter
Opbevaring Tørt sted (relativ luftfugtighed under 60 %), mellem 15 og 25 °C, beskyttet mod lys og lugte, lukket originalemballage
DLC 24 måneder. Efter åbning: samme holdbarhed ved overholdelse af opbevaringsbetingelserne
Energi (100 g) 1574 kJ / 371 kcal
Fedt (100 g) 0,2 g, heraf mættede fedtsyrer 0 g
Kulhydrater (100 g) 89,6 g, heraf sukkerarter 36 g
Kostfibre (100 g) 3 g
Protein (100 g) 1 g
Salt (100 g) 0,1 g
Kalium (100 g) 180 mg
Lovmæssig betegnelse Korn til sukkerdekoration af mad / frysetørret ananasperle
Nettovægt 200 g
Mål 10 x 10 x 16,5 cm
Holdbarhed efter åbning 8 måneder (ved overholdelse af opbevaringsbetingelserne)
Certificeringer Kosher, Halal, uden GMO, vegansk, vegetarisk, uden transfedtsyrer
Oprindelsesland Spanien (ES)
Toldkode (HS) 2106.90
Producent Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien

Ofte stillede spørgsmål

Dine spørgsmål, vores råd

Hvor stor en del af denne ananas-crispy består faktisk af frugt?

36 % ananas; resten er glukosesirup og et fortykningsmiddel, som giver granulatet struktur og en ensartet størrelse på 2 til 10 mm.

Kan denne ananas-crispy blandes med mango-passion-crispy?

Ja, de to granulater med samme størrelse passer godt sammen og kan bruges til at lave en eksotisk frugttablet eller -pynt.

Er dette produkt egnet som fyld i en macaron?

Ja, som fyld eller pynt på skallerne, forudsat at det tilsættes i sidste øjeblik for at bevare sprødheden i tørre omgivelser.

Yderligere ressourcer

Udforsk fyld og pynt til macarons og Sosa-sortimentet. Kan kombineres med Mango-Passion Crispy eller Yocrispy Wet-Proof.

Gå på opdagelse

Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Relaterede produkter

Pavoni

Oplev Pavoni-produkterne

Jeg går derhen

Silikomart

Oplev Silikomart-produkterne

Jeg går derhen

Valrhona

Oplev alle Valrhona-chokolader

Jeg går derhen

pitisslind.com