Hele, afskallede mandler, størrelse 30/32 eller 27/30, 100 % naturlige og uden tilsætningsstoffer. Fra Californien og Australien, til snacks og chokoladeovertræk.
Egenskaber
- Sammensætning: 100 % mandler, uden tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler
- Størrelse: 30/32 eller 27/30 afhængigt af partiet
- Oprindelse: Californien og Australien
- Tilgængelige størrelser: 250 g, 500 g og 1 kg
- Allergener: nødder
Anvendelse i bagning
- Naturlig eller ristet snack, sød-salt aperitif
- Mandler overtrukket med chokolade eller farverige Candy Melts
- Topping til yoghurt, frugtsalater og hurtige desserter
- Grundlag for blandinger af tørret frugt til buffeter og mellemmåltider
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er disse mandler velegnede til hjemmelavet chokoladeovertræk?
Ja, ristet og derefter overtrukket med tempereret overtrækschokolade eller Candy Melts giver de ensartede, blanke chokolademandler.
Kan man bruge dem i en lækker yoghurtopskrift?
Ja, lidt hakkede mandler med frisk frugt og en smule honning giver sprødhed til yoghurt eller fromage blanc.
Hvor meget skal man bruge til en sød-salt snackblanding?
Ca. 150 til 200 g mandler til en skål snackmix, ristet i 8 til 10 minutter ved 160 °C med en knivspids salt.
Yderligere ressourcer
