Ultrakoncentreret bubblegum-aroma med frugtig tyggegummismag til sjove kreationer.
LorAnns superkoncentrerede Bubble Gum-aroma er en fødevarearoma i en flaske på 3,7 ml fra serien Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Den har en frugtig tyggegummismag og bruges især til kreationer til børn og temakager.
Egenskaber
Flaskestørrelse
3,7 ml
I forhold til almindelig aroma
x3 til x4
Bagefast
180 °C
Anvendelse
Kagedekoration til børn: En let genkendelig smag i cupcakes og dekorerede småkager.
Farverig, pisket ganache: Kombinerer smagen med klare farver på makroner og number cakes.
Hjemmelavet konfekt og fondant: Giver fondantdejen en tydeligere tyggegummismag.
Tekniske specifikationer
Mærke
LorAnn Oils (USA)
Serie
Super Strength Flavors
Smag
Bubblegum
Format
Flaske på 3,7 ml med skruelåg og hældetud
Kosthensyn
Uden tilsat sukker, glutenfri, kosher
Opbevaring
Ved stuetemperatur (15-25 °C), beskyttet mod lys og varme
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor kraftig en dosering skal man bruge til denne smag?
Aromaen smages selv i meget små mængder: Begynd med 1 til 2 dråber til 250 g, og smag, før du tilsætter mere. Bubblegumsmagen overdøver hurtigt ganen.
Egner den sig til en fødselsdagskage som number cake?
Ja, det er almindeligt at bruge den til at give smørcreme eller ganache til en number cake til børn en velkendt smag.
Kan den tåle bagning af en dekoreret småkage?
Ja, den bevarer det meste af sin intensitet op til 180 °C og egner sig til bagning af småkager med fondant eller royal icing.
