Silikomart · Fedtopløseligt farvestof
Gult fedtopløseligt pulverfarvestof - 1 kg
Fedtopløseligt fødevarefarvestof i pulverform, professionelt format på 1 kg
Dette gule, fedtopløselige pulverfarvestof fra Silikomart i et professionelt format på 1 kg er udviklet til at farve chokolade, kakaosmør og ganache. Formuleringen fordeler sig i fedtstoffer uden at danne korn, så farven bliver jævn og gul.
- Format
- 1 kg
- Farve
- Gul
- Type
- Fedtopløselig
Anbefalet anvendelse
- Farvning af overtrækschokolade og chokoladeglasur
- Farvning af kakaosmør til brug med sprøjtepistol eller pensel
- Farvning af ganache og fedtholdige masser
- Professionel anvendelse i chokoladeproduktion, økonomisk format på 1 kg
Tekniske oplysninger
| Format | 1 kg |
|---|---|
| Farve | Gul |
| Type | Fedtopløseligt fødevarefarvestof i pulverform |
| Anbefalet anvendelse | Chokolade, kakaosmør, ganache |
| Opbevaring | Tørt og tempereret sted, beskyttet mod lys og fugt |
Dine spørgsmål, vores råd
Er dette gule fedtopløselige farvestof egnet til overtrækschokolade?
Ja, det er netop den primære anvendelse af et fedtopløseligt farvestof: Det fordeler sig i fedtstoffer som chokolade, kakaosmør eller ganache, i modsætning til et vandopløseligt farvestof.
Kan dette gule farvestof bruges i en vandbaseret tilberedning som glasur med vand?
Et fedtopløseligt farvestof er ikke beregnet til vandbaserede tilberedninger: Det fordeler sig ikke ordentligt i vand og efterlader synlige korn. Til dette formål er et vandopløseligt farvestof mere velegnet.
Kræver det gule farvestof en advarsel om børn på etiketten?
Da leverandøren ikke oplyser den detaljerede sammensætning af denne variant, bør ingredienslisten på den modtagne etiket kontrolleres: Farvestoffer i denne nuancefamilie er ofte underlagt den lovpligtige advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed, når de indeholder visse syntetiske farvestoffer.
Yderligere ressourcer
Find alle vores fedtopløselige nuancer i vores fedtopløselige farver fødevarefarver Silikomart-sortiment
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
