COLOUR MILL
Colour Mill Dusk vandopløseligt farvestof
Dusk-nuance, 20 ml-flaske til vandbaserede grundmasser
Colour Mill Hydrosoluble Dusk leder tankerne hen på den pudderrosa himmel ved skumringstid og de rødmende kinder på en nyfødt. Dette vandbaserede fødevarefarvestof er udviklet til vandbaserede bageblandinger: royal icing, vandglasur, sirup, marengs og makroner. Det passer naturligt til småkager med royal icing, romantiske earthy-bryllupskager, cupcakes med glasur og en blød farvepalet til babyshower for en pige.
- Indhold
- 20 ml
- Type
- Vandopløselig
- Nuance
- Dusk
Egenskaber
- Koncentreret, vandopløseligt fødevarefarvestof til vandbaserede grundmasser: royal icing, vandglasur, sirup, marengs og makroner
- Ikke egnet til fedtholdige grundmasser (chokolade, ganache, kakaosmør): Vand får chokoladen til at skille
- Blød 20 ml-flaske med dråbetæller for præcis dosering
- Nuancen er stabil, når royal icing er helt tørret (ca. 24 t), uden farveændringer
- Glutenfri, laktosefri, æggefri, jordnøddefri, sojafri; egnet til vegetarisk og vegansk kost
Brugsanvisning
- Ryst flasken før brug, og bland farvestoffet i en grundmasse ved stuetemperatur (18 til 22 °C)
- Typisk dosering: 2 til 4 dråber pr. 250 g for en pastelfarve, op til 20 dråber for en mørk nuance
- Rør rundt, og lad det derefter hvile i 15 minutter, før du eventuelt justerer nuancen
- Til farvning af chokolade eller ganache skal du bruge Colour Mills fedtopløselige sortiment, ikke dette vandopløselige farvestof
Ingredienser og allergener
Ingredienser: Vand, farvestof: E172, emulgatorer: E433, E405, fortykningsmiddel: E418, konserveringsmidler: E211, E202.
Dine spørgsmål, vores råd
Kan dette farvestof bruges i smeltet chokolade?
Nej: Dette farvestof er vandopløseligt og vandbaseret. I chokolade eller ganache får vand fedtstoffet til at skille. Til disse grundmasser skal du bruge Colour Mills fedtopløselige sortiment.
Skal doseringen justeres efter mængden af blandingen?
Ja, den angivne dosering gælder for 250 g grundmasse: fordobl eller tredobl antallet af dråber proportionalt til større mængder.
Hvordan opbevares flasken på 20 ml efter åbning?
Luk flasken godt efter hver brug, opbevar den beskyttet mod lys ved 15 til 22 °C, og brug den inden for 12 måneder for at bevare pigmenternes intensitet.
Yderligere ressourcer
- Hele sortimentet fra Colour Mill
- Andre nuancer af vandopløselige farvestoffer
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
