Pavoni - Fedtopløseligt pulverfarvestof
Fedtopløseligt pulverfarvestof Citron Gul 40 g
En klar og lys gul farve til dekoration og fedtbaserede tilberedninger.
Det fedtopløselige pulverfarvestof Citron Gul fra Pavonis Chocolart-serie er et ultrakoncentreret levnedsmiddelfarvestof, der dispergeres i smeltet fedtstof. Det leveres i en bøtte på 40 g og er beregnet til dekoration og overtræk, farvning af kakaosmør samt til tilberedninger som mandelmasse, fondant, ganacher og cremer.
Tekniske egenskaber
- Type
- Fedtopløselig
- Dispergeres i fedtstoffer
- Format
- 40 g
- Ultrakoncentreret pulver
- Farvetone
- Citrongul
- Klar og lys
Anbefalet anvendelse
- Dekoration og overtræk
- Kakaosmør (sprøjtning, airbrush, pensel)
- Mandelmasse
- Fondant
- Ganacher
- Cremer
Citronens gule farve leder tankerne hen på citrusfrugter, solskin og friskhed. Den egner sig til lyse dekorationer, forårstemaer og påskekreationer.
Rør en lille knivspids ud i smeltet kakaosmør ved omkring 35 til 40 grader C, og juster derefter mængden: Denne gule farve dækker meget godt. Den kan også bruges som base til at skabe grønne og orange farver. Dette farvestof er ikke beregnet til vandbaserede tilberedninger.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Pavoni (Italien), Chocolart-serien |
|---|---|
| Type | Fedtopløseligt farvestof i pulverform |
| Farve | Citrongul |
| Nettovægt | 40 g |
| Ingredienser | Farvestof E102 |
| Advarsel | E102 kan have uønskede virkninger på børns aktivitet og opmærksomhed. |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og nødder. |
| Anvendelse | Røres ud i smeltet fedtstof (kakaosmør), ikke vandopløseligt |
| Opbevaring | Opbevares tørt, beskyttet mod lys og luft, ved 20-25 °C |
| Oprindelse | Italien |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på et fedtopløseligt og et vandopløseligt farvestof?
Et fedtopløseligt farvestof fordeler sig i fedtstoffer som kakaosmør. Et vandopløseligt farvestof opløses i vand. Til alle fedtholdige tilberedninger skal du bruge et fedtopløseligt farvestof som dette.
Kan man lave grønne eller orange nuancer med denne gule farve?
Ja. Citrongul er en grundfarve: Tilsæt en smule blå for at få grønne nuancer og en smule rød for at få orange nuancer. Rør det ud i smeltet kakaosmør, og bland godt.
Indeholder det allergener?
Det indeholder farvestoffet E102 med den lovpligtige advarsel om børns aktivitet og opmærksomhed. Kan indeholde spor af mælk og nødder.
Yderligere oplysninger
Se vores kollektion af fedtopløselige farvestoffer og hele Pavoni-sortimentet på Patissland. Sammensæt dine farvepaletter ved at kombinere denne citrongule farve med fedtbaseret farvestof æggeblommegul 40 g eller fedtbaseret farvestof orange 40 g.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
