PME Cake - Gelfarver
Colour Drops - Rød 20 ml
Fedtopløseligt farvestof på dråbeform til chokolade, ganache og smørcreme.
Colour Drops Rød er et fedtopløseligt farvestof i en 20 ml dråbeflaske, baseret på rapsolie og udviklet til at farve chokolade og fedtholdige blandinger uden at klumpe.
Egenskaber
- Volumen
- 20 ml
- Type
- Fedtopløselig
- Farvestof
- E129
Anbefalede anvendelser
- Intens rød overtrækschokolade til støbte konfektstykker
- Ganacher og smørcremer med fedtbase
- Kakaosmør til airbrushmalede effekter
- Farvejustering af chokolademodelleringsmasse
Tekniske specifikationer
| Volumen | 20 ml |
|---|---|
| Ingredienser | Rapsolie, farvestof E129, emulgatorer E322, E433 |
| Allergener | Kan indeholde spor af hvede, æg, mælk, nødder og soja |
| Anvendelse | Chokolade, ganache, smørcreme |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne røde farve egnet til et meget intenst resultat på hvid chokolade?
Ja, den høje koncentration giver en dyb rød farve, selv på en base af hvid chokolade.
Kan denne farve bruges til fondant?
Den er udviklet til fedtholdige baser som chokolade; til fondant er en vandopløselig gel- eller pastafarve mere velegnet.
Kræver denne røde farve særlig mærkning?
Ja, den indeholder Allura Red E129: Kan have en negativ indvirkning på børns aktivitet og opmærksomhed.
Supplerende ressourcer
Se hele sortimentet af Farvedråber og vores kollektion af madfarver.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
