Fedtopløseligt farvestof Colour Mill Baby Blue 100 ml
Baby Blue-farve, Pro-format på 100 ml til fedtholdige baser
Colour Mill Baby Blue leder tankerne hen på forårshimlen tidligt om morgenen og de bløde skyer. Dette koncentrerede, fedtopløselige fødevarefarvestof er udviklet til fedtholdige baser i bagværk: smeltet hvid chokolade, ganache, buttercream og fondant. Flasken på 100 ml er beregnet til værksteder med regelmæssig produktion: Ved samme mængde koster den ca. 35 % mindre pr. ml end flasken på 20 ml. Denne farve er særligt efterspurgt til babyshowers for drenge og gender reveal-fester i større skala samt lagkager med forårstema til regelmæssig produktion.
Ja, det er produktets primære anvendelse: Det er formuleret til fedtholdige baser (hvid chokolade, ganache, kakaosmør) og fordeles uden klumper i en smeltet, tempereret base.
Hvor mange dråber skal jeg bruge til 250 g blanding?
Brug 2 til 4 dråber for en pastelfarve, 5 til 10 dråber for en klar farve og op til 20 dråber for en mørk farve. Det er bedst at dosere gradvist.
Opstår der en adskillelse i flasken på 100 ml, er det normalt?
Ja, en let adskillelse mellem pigmentet og bærervæsken er normal ved længere tids opbevaring: Ryst i 10 sekunder før hver brug.
