Saracino - fondant
Cover Paste rød - 1 kg
Professionel rød fondant, elastisk og stabil.
Denne røde Saracino Cover Paste-fondant giver en glat og ensartet overflade uden revner eller rifter. Den smidige, elastiske og stabile konsistens gør det muligt at arbejde med den i længere tid uden revner eller rifter.
Tekniske egenskaber
- Emballage
- 1 kg
- Stabilitetsinterval
- 18-38 °C
- Farve
- Rød
Brugsanvisning
- Ælt fondanten i et par minutter før brug for at gøre den blødere.
- Rul ud på en overflade, der er let drysset med flormelis eller stivelse.
- Påfør på et lag smørcreme, ganache eller fast flødeskum.
- Opbevar rester i en lufttæt pose, beskyttet mod luft.
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | sukker (71 %), glukosesirup, vand, fuldt hærdet vegetabilsk fedt (palmekerne), solsikkeolie med højt indhold af oliesyre, modificeret stivelse (kartoffel), majsstivelse, fortykningsmidler (E415, E466), emulgator (E471), aroma, konserveringsmiddel (E202), syre (E330), farvestof Allurarød AC (E129) |
|---|---|
| Allergener | Kan indeholde spor af jordnødder, æg, soja, mælk, mandler, hasselnødder og pistacienødder |
| Energi / 100 g | 1696 kJ / 401 kcal |
| Fedt / 100 g | 6,3 g, heraf mættede fedtsyrer 5,3 g |
| Kulhydrater / 100 g | 86 g, heraf sukkerarter 77 g |
| Protein / 100 g | 0 g |
| Salt / 100 g | 0,03 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er denne fondant modstandsdygtig over for varme og fugt?
Ja, den forbliver stabil ved temperaturer mellem 18 og 38 grader, hvilket gør den velegnet til alle klimaer.
Hvordan får man en revnefri overflade?
Ælt fondanten i et par minutter for at gøre den blødere, før du ruller den ud på et lag smørcreme, ganache eller fast flødeskum.
Hvordan opbevarer man rester af fondant?
I en lufttæt pose på et køligt og tørt sted.
Yderligere ressourcer
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
