Sosa - Taste Colour-ekstrakt
Jordbærekstrakt i pulverform - 250 g
Frysetørret jordbærpulver med intens aroma og pastelfarve.
Taste Colour Sosas jordbærekstrakt i pulverform fremstilles ved frysetørring uden varme, hvilket bevarer frugtens organoleptiske egenskaber. Det giver præparaterne aroma og farve uden at tilføre fugt og har en kraftig aroma selv efter bagning.
Tekniske egenskaber
- Emballage
- 250 g
- Jordbærrenes oprindelse
- Kina, Tyrkiet
- Dosering
- Quantum satis
Anbefalede anvendelser
- Macarons, marengs, småkager, madeleiner
- Cremer, mousser, ganacher, is
- Frugtgeléer, saucer, aromatiseret te
- Chokolade, fyld, glasurer, småkager
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Sosa Ingredients (Taste Colour-sortimentet) |
|---|---|
| Emballage | Dåse med 250 g |
| Ingredienser | 100 % frysetørrede jordbær |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk, æg, soja, jordnødder, nødder, sesam, selleri, sennep, sulfitter |
| Næringsværdier (100 g) | 1466 kJ / 348 kcal, fedt 4,0 g, kulhydrater 56 g, heraf sukkerarter 16,3 g, protein 8,2 g, salt 0,01 g |
| Opbevaring | Mellem 15 og 25 °C, luftfugtighed under 60 %, beskyttet mod lys |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan aromaen tåle bagning?
Ja, aromaen forbliver kraftig selv efter bagning, hvilket gør den velegnet til bagte småkager og macarons.
Er dette pulver egnet til vegansk kost?
Ja, den er egnet til vegetariske, veganske, halal- og kosherkostvaner.
Hvad er forskellen på hindbærekstrakt?
Sammensætningen og fremstillingsprocessen er identiske; kun den oprindelige frugt ændres, hvilket giver en mildere smagsprofil af jordbær.
Yderligere ressourcer
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
