Pavoni - Silikoneform
Over-form
Afrundet og glat form, enkel cylindrisk silhuet til portionsdesserter med et stilrent design
Over-formen har en afrundet og glat form med en enkel cylindrisk silhuet, som giver portionsdesserter et moderne design. Den er en del af Pavoflex-kollektionen, der er udviklet sammen med Antonio Bachour for Pavoni Italia, og er fremstillet af fødevaregodkendt platin-silikone.
Tekniske specifikationer
- Fordybninger
- 12
- Volumen / fordybning
- ~90 ml
- Temperatur
- -40 °C til +280 °C
Anvendelser
- Entremeter og individuelle mousser med en enkel, rund profil
- Frosne desserter eller semifreddo, der tages ud af formen, mens de er kolde
- Spejlglasur eller fløjlsspray på en glat overflade
- Søde eller salte anretninger i portionsstørrelse
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Kollektion | Pavoflex |
| Formens mål | 300 x 400 mm |
| Antal fordybninger | 12 |
| Mål på en fordybning | diameter 65 mm x 50 mm (højde) |
| Volumen pr. fordybning | ca. 90 ml |
| Materiale | Fødevaregodkendt platin-silikone |
| Anvendelsestemperatur | -40 °C til +280 °C |
| Vedligeholdelse | Opvaskemaskine, mildt rengøringsmiddel |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken form har Over-formen?
En afrundet og glat form med en enkel cylindrisk silhuet og 12 fordybninger med en diameter på 65 mm.
Er denne form egnet til frosne tilberedninger?
Ja, platin-silikonen tåler fra -40 °C til +280 °C og egner sig både til lynfrysning og bagning.
Hvordan får man en helt glat overflade, når man tager den ud af formen?
Frys tilberedningen helt igennem, før den tages ud af formen: Formens glatte overflade slipper uden mærker.
Yderligere ressourcer
Udforsk Pavoni-kollektionen og entremetformene.
Udforsk mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
