Sosa - frysetørret frugt
Hele frysetørrede hindbær - 75 g
Hele frysetørrede hindbær, sprøde helt ind til kernen.
Sosas hele frysetørrede hindbær bevarer frugtens naturlige aroma, klare farve og næringsstoffer takket være frysetørring. De hele bær giver en markant visuel præsentation og en sprød tekstur helt ind til kernen.
Tekniske egenskaber
- Emballage
- 75 g
- Frugt
- 100 %
- Tilsat sukker
- 0 g
Anbefalede anvendelser
- Pynt til chokolade, mendiants eller støbte ganacher
- Topping til desserter, kager og roulader
- Tilsætning i chokoladeplader eller chokoladebarer
- Granola, morgenmadsprodukter, frugtinfusioner
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Emballage | Bøtte med 75 g |
| Sammensætning | 100 % frugt, uden tilsat sukker og konserveringsmidler |
| Ingredienser | Hindbær |
| Allergener | Kan indeholde spor af mælk og mælkeprodukter |
| Opbevaring | Tørt sted (luftfugtighed under 60 %), mellem 15 og 20 °C, beskyttet mod lys og stærke lugte |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvorfor bruge hele hindbær i stedet for pulver?
Hele bær giver en mere markant visuel præsentation og en sprød teksturkontrast, mens pulveret bruges til at tilføje smag og farve uden synlige bær.
Kan de blandes i en støbt ganache?
Ja, som pynt på den stivnede ganache, men ikke direkte blandet i en fugtig tilberedning, der ikke er stivnet.
Hvordan undgår man, at de bliver bløde?
Opbevar dem tørt og i en tætlukket emballage, og tilsæt dem først i sidste øjeblik til de færdige tilberedninger.
Yderligere ressourcer
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
