FUNCAKES · Glutenfri bagemix
Glutenfri macaronmix - 300 g
Glutenfri makronskaller, fremstillet i dedikerede faciliteter.
FUNCAKES glutenfri macaronmix gør det muligt at lave makronskaller uden den traditionelle sammenrøring af æggehvider. Den fremstilles i dedikerede faciliteter, der sikrer et glutenindhold på under 20 mg pr. kg, en grænse, der er forenelig med en streng glutenfri kost for langt de fleste personer med cøliaki.
Tekniske egenskaber
- Indhold
- 300 g
- 1 pose
- Glutenindhold
- < 20 mg/kg
- Dedikerede faciliteter
- Opbevaring
- Stuetemperatur
- Tørt sted
Anvendelse og forholdsregler
- Følg doseringen og hviletiden, der er angivet på emballagen, før du sprøjter skallerne ud.
- Lad makronskallerne tørre ved stuetemperatur før bagning for at få makronens karakteristiske fod.
- Fyld med ganache, smørcreme eller syltetøj alt efter ønsket smag.
- Opbevar mixet på et tørt sted ved stuetemperatur, beskyttet mod temperatursvingninger.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | FUNCAKES |
|---|---|
| Indhold | 300 g |
| Ingredienser | Sukker, stivelse (majs, ris), mandel, æggehvide i pulverform, risprotein, farvestof: E170, aroma, surhedsregulerende middel: E575 |
| Allergener | Indeholder nødder (mandel) og æg. Kan indeholde spor af soja og mælk. |
| Certificering | Glutenfri (< 20 mg/kg) |
| Opbevaring | Tørt sted, stuetemperatur |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er dette mix egnet ved nøddeallergi?
Nej: Det indeholder mandelmel, som er et væsentligt allergen i sig selv, ud over æggehvide. Det er kun egnet til glutenfri kost, ikke til personer med allergi over for nødder eller æg.
Er det nødvendigt at røre dejen sammen manuelt med dette mix?
Nej, mikset gør det nemmere at udføre det mest tekniske trin ved traditionelle makroner. Det er dog stadig vigtigt at lade skallerne danne en tør overflade før bagning for at få den karakteristiske fod.
Kan disse makronskaller fyldes med en hvilken som helst creme?
Ja, ganache, smørcreme eller syltetøj kan alle bruges, så længe de ikke selv indeholder gluten, hvis makronen er beregnet til en person med cøliaki.
Supplerende ressourcer
Udforsk macaronkollektionen og de andre produkter i det glutenfri sortiment.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
