Koncentreret kongeblå farve til sukkerpasta, glasur og smørcreme
Wiltons gelfarve i kongeblå gør det muligt at justere farvens intensitet præcist, fra pastelnuance til kraftig farve, uden at gøre massen for våd. Den unikke base af Brilliant Blue FCF giver en mættet, klar blå farve, der holder sig stabil over tid i både sukkerpasta og royal icing.
Egenskaber
Bøtte
28 g
Konsistens
Koncentreret gel
Anbefalet påføringsredskab
Tandstik
Anbefalede anvendelser
Sukkerpasta og mandelmasse: Ælt i 5 til 8 minutter, og lad hvile i 30 til 60 minutter for at opnå den endelige farve
Smørcreme og royal icing: Rør farven i til sidst, og pisk i 2 minutter ved middel hastighed
Perfekt til maritim pynt, heraldiske temaer eller en stjernehimmel i sukkerpasta
Kan også fortyndes med lidt vand og bruges til at male med airbrush eller pensel på tørret sukkerpasta
Tekniske specifikationer
Mærke
Wilton (USA)
Størrelse
Bøtte med 28 g
Konsistens
Koncentreret, tyk gel
Dominerende pigment
Brilliant Blue FCF (E133)
Egnet til
Sukkerpasta, smørcreme, royal icing, sukkerbrød
Opbevaring
Luk låget godt, og opbevar ved stuetemperatur, beskyttet mod varme og direkte sollys
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor meget farve skal der bruges til en pastelfarve?
Som regel er en lille smule på en tandstik nok til 500 g sukkerpasta eller smørcreme for at få en pastelfarve. Tilsæt gradvist mere for at gøre farven kraftigere.
Er denne gelfarve egnet til chokolade?
Nej, denne gel er udviklet til vandbaserede eller fedtholdige emulsioner (sukkerpasta, glasur, creme). Til chokolade anbefales en fedtopløselig farve.
Bliver denne blå farve meget mørkere efter påføring?
Ja, lad sukkerpastaen hvile i 30 til 60 minutter, før du vurderer den endelige farve. Pigmentet fortsætter med at fordele sig.