Koncentreret rød farve uden bitterhed (red no taste) til sukkerpasta, glasur og smørcreme
Wiltons gelfarve Rouge Sans Amertume (Red No Taste) gør det muligt at justere farvens intensitet præcist, fra en pastelnuance til en dyb tone, uden at gøre blandingen for våd. Den rensede formulering begrænser den metalliske bitterhed, der nogle gange opleves med meget koncentrerede røde farver, samtidig med at den bevarer maksimal intensitet.
Egenskaber
Bøtte
28 g
Konsistens
Koncentreret gel
Anbefalet påføringsredskab
Tandstik
Anbefalet brug
Sukkerpasta og marcipan: Ælt i 5 til 8 minutter, og lad derefter hvile i 30 til 60 minutter for at opnå den endelige farve
Smørcreme og royal icing: Bland i til sidst, mens du pisker, i 2 minutter ved middel hastighed
Ideel til smørcreme med rød farve, der spises som den er, royal icing eller spiselig sukkerpasta i større mængder
Kan også fortyndes i en smule vand og bruges til airbrushmaling eller penselmaling på tørret sukkerpasta
Tekniske oplysninger
Mærke
Wilton (USA)
Format
Bøtte med 28 g
Konsistens
Koncentreret, tyk gel
Dominerende pigment
renset Allura Red (E129)
Egnet til
Sukkerpasta, smørcreme, royal icing, sandkage
Opbevaring
Luk låget godt, og opbevar ved stuetemperatur, beskyttet mod varme og direkte lys
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor meget farve skal jeg bruge til en pastelfarve?
Et lille prik med en tandstik til 500 g sukkerpasta eller smørcreme er normalt nok til en pastelfarve. Tilsæt gradvist mere for at intensivere farven.
Er denne gelfarve egnet til chokolade?
Nej, denne gel er udviklet til vandbaserede eller emulgerede fedtholdige blandinger (sukkerpasta, glasur, creme). Til chokolade anbefales en fedtopløselig farve.
Hvad er forskellen på farven Intens Rød (Red-Red)?
Begge indeholder Allura Red, men denne version er raffineret for at reducere den metalliske eftersmag, når den røde farve bruges i større mængder.