Pavoni - Silikoneform
Sæt med 2 Zig Zag-forme
Pavoni GG081S by Paolo Griffa, geometrisk relief
Zig Zag-sættet GG081, designet af Paolo Griffa til Pavoni Italia, består af 2 stablebare forme i platin-silikone i formatet 250 x 250 mm. De præger trekantede, skarpe former i dej, chokolade eller sprøde lag og skaber et ensartet geometrisk relief.
Tekniske specifikationer
- Stablebare forme
- 2
- Kvadratisk format
- Mål
- 250 x 250 mm
- Pr. form
- Temperaturområde
- -40 / +280 °C
- Ovn, fryser
Anvendelse
- Butterdej, sød mørdej eller mørdej til sprøde bunde med tekstur
- Dekorationer af tempereret chokolade, plader eller stive bånd med skarpe hjørner
- Flager og sprøde lag, der kan stables eller bruges i desserter, der tilberedes à la minute
Komplet teknisk datablad
| Varenummer | GG081, Zig Zag by Paolo Griffa |
|---|---|
| Materiale | 2 forme, der kan stables, i platin-silikone |
| Mål | 250 x 250 mm (kvadratisk format) |
| Opnået relief | Skarpe trekantede former, ensartet zigzag-effekt |
| Fremstilling | Italien, Pavoni Professional-kvalitet |
| Temperaturområde | -40 °C til +280 °C |
| Vedligeholdelse | Tåler opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvordan bruger man sættets 2 forme?
Læg dejen, chokoladen eller det sprøde lag på den første form, og læg derefter den anden ovenpå med trekantsiden ned mod blandingen før bagning eller krystallisering.
Hvilken præcis relief får man?
Skarpe, ensartede trekantede former, der skaber en zigzag-effekt over hele pladen på 250 x 250 mm.
Er dette sæt egnet til butterdej og chokolade?
Ja, den kan bruges til butterdej, sød mørdej eller mørdej samt til dekorationer af tempereret chokolade.
Supplerende ressourcer
Se sortimentet fra Pavoni og vores professionelle forme.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
