Pavoni - forme i rustfrit stål
Sæt med store butterdejforme KMF02
Aluminiumsramme og indsats i rustfrit stål til rektangulære butterdejstærter til deling
KMF02-sættet kombinerer en aluminiumsramme og en indsats i rustfrit stål til at lave rektangulære butterdejstærter til deling med et skarpt afgrænset hulrum, der er klar til fyldning, så snart tærten er taget ud af formen. Sættet er designet sammen med kokken Cesare Murzilli og supplerer den individuelle størrelse KMF01 til kager beregnet til 6 til 8 stykker.
Tekniske specifikationer
- Aluminiumsramme
- 250 x 76 x 69 mm
- Indsats i rustfrit stål
- 250 x 60 x 60 mm
- Sættets indhold
- 2 dele
- Materialer
- Aluminium + rustfrit stål
Anbefalede anvendelser
- Rektangulære butterdejstærter til deling, 6 til 8 stykker
- Dessertanretninger på tallerken i gastronomisk restaurant
- Salte retter til arrangementer: quicher, salte tærter, butterdejsbrioche
- Bryllupsbuffeter og stående receptioner
Komplet teknisk datablad
| Mærke | Pavoni Italia |
|---|---|
| Design | Cesare Murzilli |
| Referencenummer | KMF02 |
| Aluminiumsramme | 250 x 76 x 69 mm (h) |
| Indsats i rustfrit stål | 250 x 60 x 60 mm (h) |
| Materialer | Aluminium og rustfrit stål |
| Oprindelse | Italien |
| Vedligeholdelse | Håndvask (ramme), tåler opvaskemaskine (indsats) |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvorfor er rammen og indsatsen i forskellige højder?
Forskellen på 9 mm mellem rammen (69 mm) og indsatsen (60 mm) holder dejen på plads, mens den hæver, og giver teknisk spillerum rundt om indsatsen, så butterdejen kan hæve uden at blive klemt.
Hvor mange stykker er der i en kage på 250 x 60 mm?
Regn med 6 til 8 stykker, afhængigt af portionsstørrelsen, til servering på tallerken eller ved en stående reception.
Hvad er forskellen på KMF01?
KMF01 er en individuel størrelse til én person. KMF02 (denne reference) er designet til en kage, der kan deles i 6 til 8 stykker.
Yderligere ressourcer
Se også den individuelle størrelse KMF01 mono og hele Pavoni-serien.
Læs videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
