FUNCAKES - Mini Kugler Mix
Mini Pastelkugler Mix 800 g
Værkstedsformatet af pastelblandingen til dåb og første fødselsdag.
FUNCAKES Pastel Mix 800 g er værkstedsformatet af den flerfarvede pastelblanding til serieproduktion af dåbskager, gender reveal-kager og kager til første fødselsdag.
Formatet på 800 g reducerer prisen pr. gram med omkring en tredjedel sammenlignet med posen på 80 g, for konditorer med løbende produktion.
Tekniske specifikationer
- Diameter
- 2-3 mm
- Standard sukkerkugle
- Indhold
- 800 g
- Professionelt værkstedsformat
- Blanding
- Flerfarvet
- Fortyndede pastelfarver
Anbefalet anvendelse
- Overtræk af fondant: Drys på den overtrukne kage for at opnå en jævn struktur.
- Royal icing og smørcreme: Påfør lige inden den er helt hærdet.
- Ganache og flødeskum: Drys let på cupcakes og desserter.
- Drip cake: Drys på den stadig flydende glasur for at sikre optimal vedhæftning.
- Produktion af dåbskager: Drys i pastelfarver på omkring tredive babyshowerkager.
- Kagedekorationsworkshop til barnedåb: Formatet passer til 10-15 deltagere på et specialiseret kursus.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | FUNCAKES (Nederlandene) |
|---|---|
| Format | 800 g, værkstedsformat |
| Sammensætning | Sukker, majsstivelse, fødevarefarvestoffer |
| Farvestof | Azorubin E122, briljantblå FCF E133 og tartrazin E102 (fortyndede nuancer, flerfarvet blanding) |
| Advarsel | Reguleret azofarvestof: Kan have negativ indvirkning på børns aktivitet og opmærksomhed. |
| Anbefalet brug | Dekoration af kager, cupcakes, glasur og drip cakes |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Glutenfri. Kan indeholde spor af nødder (delt produktionssted). |
| Opbevaring før åbning | 12 måneder ved stuetemperatur (15-25 °C), beskyttet mod lys og fugt |
| Dekoreret kage | 2 til 3 dage på køl, beskyttet mod fugt |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Er blandingen egnet til en butik, der har specialiseret sig i barnedåb?
Ja, værkstedsformatet på 800 g er beregnet til butikker og cateringvirksomheder, der regelmæssigt fremstiller kager og cupcakes til barnedåb eller første fødselsdag.
Indeholder denne pastelmix farvestoffer, der kræver en advarsel om børn?
Ja, azorubin (E122) og tartrazin (E102), som indgår i blandingen, er blandt de seks azofarvestoffer, der er omfattet af den lovpligtige advarsel om børns opmærksomhed, som er gengivet i den tekniske tabel ovenfor.
Hvad er forskellen på blandingerne Baby Pink og Baby Blue?
Pastelblandingen kombinerer flere bløde nuancer (fortyndet rosa, blå og gul) uden en dominerende kønsprofil, mens blandingerne Baby Pink og Baby Blue er målrettet en specifik farvepalette til henholdsvis piger eller drenge.
Yderligere ressourcer
Se prøveformatet Pastel 80 g eller blandingerne Baby Pink og Baby Blue. Gå på opdagelse i kollektionen Spiselige dekorationer eller FUNCAKES-kollektionen.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
