Royal Icing Mix
Fast og hærdende royal icing til pyntede småkager og præcise detaljer.
FUNCAKES Royal Icing Mix tilberedes ved blot at tilsætte vand og giver en glat glasur, der hærder helt ved stuetemperatur. Det er det anbefalede grundlag til glasur på kager, dekoration af småkager med et kræmmerhus og fine detaljer som royal icing-blomster.
Tekniske specifikationer
- Indhold
- 900 g
- 1 pose
- Tilberedning
- Kun vand
- Ingen frisk æggehvide skal tilsættes
- Endelig konsistens
- Fast
- Hærder ved stuetemperatur
Anvendelse og vigtige trin
- Tilsæt gradvist vand til mixet, indtil den ønskede konsistens er opnået: tykkere til konturer og mere flydende til udfyldning (flood icing).
- Brug en sprøjtepose med en fin tyl til konturer og detaljer eller en sprøjtepose uden tyl til udfyldning.
- Lad det tørre i flere timer ved stuetemperatur, afhængigt af det påførte lags tykkelse.
- Gel- eller pulverfarve kan blandes i inden brug for at lave farverige dekorationer.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | FUNCAKES |
|---|---|
| Indhold | 900 g |
| Ingredienser | Sukker, glukosesirup (tørret), æggehvide (tørret), surhedsregulerende middel: E330 |
| Allergener | Indeholder æg. Kan indeholde spor af gluten, mælk, soja og lupin. |
| Opbevaring | Køligt og tørt sted |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores gode råd
Er denne glasur egnet til meget fine detaljer med et kræmmerhus?
Ja, ved at justere vandmængden, så konsistensen bliver fastere, kan mixet bruges til at lave skarpe linjer og royal icing-blomster med en fin tyl.
Hvor lang tid tager det, før glasuren er helt hærdet?
Lad den tørre i flere timer ved stuetemperatur, afhængigt af lagets tykkelse. Det anbefales at lade de pyntede småkager tørre natten over, før de stables eller pakkes ind.
Kan denne royal icing farves?
Ja, gel- eller pulverfarve kan nemt blandes i den færdigblandede masse, inden den sprøjtes ud med en sprøjtepose.
Flere ressourcer
Læs videre
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit














