Silikomart - Silikoneform
Flettet briocheform
Flettet mønster uden særlige formningsteknikker.
Denne form giver brioche, brød og kager et flettet mønster som fra et bageri uden manuel formning. Med en længde på 29 cm og et rumfang på 2,1 liter giver den en jævn skorpe med et tydeligt mønster.
Tekniske egenskaber
- Rumfang
- 2,1 L
- Mål
- 29 x 15 x h 8 cm
- Materiale
- Platin-silikone
Brugsråd
- Lad dejen hæve direkte i formen, indtil den når 1 cm fra kanten, før den sættes i ovnen
- Det flettede mønster formes under bagningen uden manuel formning
- Tag bagværket ud, mens det stadig er lunt, ved at trække de bløde kanter til side
- Velegnet også til kager og marmorerede formbrød
Komplet teknisk datablad
| Mål | Længde 29 cm, bredde 15 cm, højde 8 cm |
|---|---|
| Rumfang | 2,1 liter |
| Materiale | Slip-let-silikone fra Silikomart |
| Anbefalet brug | Brioche, flettede brød, kager |
| Vedligeholdelse | Håndvask eller opvaskemaskine |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Skal formen smøres?
Et let lag fedtstof de første gange gør det lettere at få bagværket ud af formen; derefter er silikones slip-let-egenskaber tilstrækkelige.
Hvilke opskrifter kan man lave ud over brioche?
Marmorerede formbrød, søde kager og endda salte terriner passer også til denne form.
Hvordan fremhæver man det flettede mønster efter udtagning af formen?
Et let drys flormelis eller en tynd glasur, der følger rillerne, fremhæver mønstret uden at skjule det.
Yderligere ressourcer
Supplér med vores hjælpemidler til bagning til gær og mel i vores udvalg af bageri og sortimentet fra Silikomart.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
