Marvelous Molds
Marvelous-form - Mandy Lace
Romantisk blonde som et brudeslør
Silikoneformen Mandy Lace fra Marvelous Molds gengiver en fin blonde med et romantisk mønster, der leder tankerne hen på et vintage-brudeslør. Den kan bruges på fondant, mandelmasse, fondant, gum paste eller tempereret chokolade.
Dette detaljerede mønster kræver lidt øvelse at få ud af formen, men giver et særligt flot resultat på elfenbensfarvet eller råhvid fondant, til bryllupskager eller bryllupsdage.
Egenskaber
- •Mærke: Marvelous Molds (USA)
- •Type: Blondecirkelform i fødevaregodkendt silikone
- •Materiale: Fleksibel fødevaregodkendt silikone
- •Mønsterets mål: 17 cm x 6,35 cm
- •Varmebestandighed: op til 200°C
- •Kompatibilitet: fondant, mandelmasse, fondant, gum paste, tempereret chokolade
- •Oprindelse: fremstillet i USA
Brugsanvisning
- •Dejtykkelse: arbejd med et tyndt lag fondant eller gum paste på omkring 1 til 2 mm, så blonden forbliver let og detaljeret
- •Presning: Pres sukkerpastaen ned i formen med hånden, og vær særlig omhyggelig med de fineste mønstre, før du glatter den med kagerullen
- •Udtagning: Tag blonden ud strimmel for strimmel på en plan overflade ved at bøje silikonen i stedet for at trække i blonden
- •Påsætning: Fugt underlaget let, eller brug et tyndt lag marcipan som hæftelag
- •Efterbehandling: Lad blonden tørre fladt, før du placerer den, så den ikke bliver deformeret
Bemærk
Rengør med lunkent sæbevand, og lad den lufttørre. Tåler opvaskemaskine i den øverste kurv. Da blondens relieffer er fine, skal formen opbevares fladt og beskyttet mod støv og spidse genstande, der kan beskadige dem.
Ofte stillede spørgsmål
Hvilken farve sukkerpasta fremhæver Mandy-blonden bedst?
Elfenbensfarvede og råhvide nuancer fremhæver mønsterets detaljer og giver et sløragtigt udtryk, som er særligt eftertragtet på vintagebryllupskager.
Er det svært for en nybegynder at tage blonden ud af formen?
Denne form er klassificeret som avanceret: Det kræver øvelse at tage blonden ud strimmel for strimmel uden at ødelægge de fineste mønstre. Lav en prøve uden fyld, før du bruger den på den færdige kage.
Kan denne form bruges med tempereret chokolade?
Ja, ved at sætte formen i køleskabet i cirka 5 minutter før støbning, så chokoladen lettere stivner.
Gå videre
Fortsæt med at gøre din etagekage færdig:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
